Három okos módja annak, hogy a KÁVÉ szuper egészséges legyen - Egészséges minden nap - Egészségügyi hírek
Hmmm, kávé ... szinte mindenki issza ... néhány ember napi 3-4 vagy több csészét.
De a legtöbb ember nem gondolja úgy, hogy "egészséges ital". És ez bizony NEM egészséges, ahogy a legtöbb ember halom cukrot vagy mesterséges édesítőszert és műkrémet ad hozzá.
De itt adok tanácsot arról, hogyan lehet egészségesebbé tenni a kávét, és mit szabad kerülni…
Először is, korábban találkozhatott azzal a vitával, hogy a kávé hogyan tartalmaz olyan vegyületeket, amelyek hátrányosan befolyásolják az egészséget, például kis mennyiségű akrilamidokat vagy más valószínűleg káros vegyületeket, különösen a főzött kávéban. De erről jó hír, hogy a kávé ilyen nagyokat tartalmaz hasznos antioxidánsok koncentrációja, fenolos tápanyagok, klorogénsavak és más egészséges vegyületek, amelyek velük több, mint semlegesítik káros vegyületeit.
Valójában a kávé az antioxidánsok legnagyobb forrása a legtöbb ember számára ... bár ez elsősorban annak tudható be, hogy a legtöbb ember nem kap elegendő antioxidánst gyümölcsből és zöldségből, így számukra a kávé a legnagyobb forrás. Meg kell próbálnia diverzifikálni az antioxidánsok forrásait, és ezeket gyümölcsökből, zöldségekből, fűszerekből, gyógynövényekből, bogyókból, hüvelyesekből, cukrozatlan anyagokból - természetes kakaót, teákat és igen, még kávét is megkapni, ha akarja.
Tehát mi a legjobb módja egy egészséges csésze kávé elkészítésének?
Íme a 3 legfontosabb trükköm a kávé előnyeinek maximalizálása és a negatívumok minimalizálása érdekében:
1. Ne tegyen cukrot a kávéba
Először is kerülje a finomított cukor vagy a káros mesterséges édesítőszerek hozzáadását.
Vagy nagyon keveset használok organikus juharszirup vagy fél csomag természetes stevia és ezért nagyon könnyedén édesítem a kávémat. Nemrégiben nagy rajongója lettem kókuszcukor, és egészségesebb, mint a szokásos cukor, mert ásványi anyagokat és más tápanyagokat tartalmaz, és alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a szokásos cukornál. Másrészt, ha egyáltalán édesítőszer nélkül szereti a kávéját, akkor a legegészségesebb módja annak, hogy bármi édeset adjon hozzá, inni.
Ha kávézót vásárol egy étteremben, ne felejtse el elkerülni mindazokat a furcsa recepteket, mint az édesített és ízesített lattes, frappuccini stb., Mert szinte MINDIG túl sok cukorral vagy mesterséges édesítőszerrel vannak tele. Néhány ilyen elegáns kávét inni Starbucks vagy más láncokban a kávézók 300-400 kalóriát tartalmazhatnak egyetlen csészében! És ez mindenképpen káros a testre, a vércukorszintre és az inzulinszintre.
A tejeskávé vagy a cappuccino fogyasztása rendben lehet, mindaddig, amíg cukor nélkül megrendeli, majd hozzáadja a magával hozott stevia-t, ha inkább enyhén édesíti. Mivel szinte minden kávézóban cukrot vagy mesterséges édesítőszereket kínálnak, mindig természetes stevia csomagokat viszek, amikor tudom, hogy esetleg kint kell kávét inni.
2. Tejföl, de mi
Meg kell próbálnia mindenáron KERÜLNI ezeket a szörnyű mesterséges krémeket (folyékony vagy porított), amelyek általában edzett kukoricaszirupból és hidrogénezett olajokból (káros transzzsírok) készülnek. Ehelyett használjon egy kis IGAZ teljes zsírtartalmú krémet (bio és legeltetett állatokból származó, ha talál ilyet, mert ebben a krémben a konjugált linolsav (CLA) és a K2-vitamin nagyon egészséges). Az a márka, amelyet sok szuperben találtam Organikus völgy és az igazi krém (az állatok legeltetéséből) egy változatát nyújtja, amely valóban hasznos!