Három finom recept a savanyú káposzta húsgombócához

Húsgombóc savanyú káposztából és burgonyából

Szükséges termékek: 1 kg savanyú káposzta, 4 burgonya, 4 tojás, 8 evőkanál liszt, 8 evőkanál zsemlemorzsa, néhány ág petrezselyem, só és bors ízlés szerint, sütőolaj.

káposzta

Elkészítés: A káposztát és a pörköltet apróra vágott hagymával együtt apróra vágjuk. Forraljuk fel a burgonyát, villával pépesítsük és adjuk hozzá a káposztakeverékhez.

Adjunk hozzá 2 tojást, finomra vágott petrezselymet, ízlés szerint sót és borsot, valamint annyi lisztet és zsemlemorzsát, amennyit a húsgombóc képezhet a keverékből. Ezeket egymást követően lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatják, és előmelegített olajban megsütik.