Harc a BB-csapattal
A porcsin nemcsak gyom, hanem tápláló étel és jó gyógyszer
2015.07.12-től 5 perc alatt olvassa el.
Ahogy egyre inkább az egészséges életmód, különösen az egészséges és tápláló ételek fogyasztása felé haladunk, mindannyian egyre gyakrabban kezdünk figyelni a természet adottságaira. És határozottan nem kicsik. Vitaminokban, ásványi anyagokban és számos más hasznos anyagban gazdag termékek, teljesen természetes formában, tápláló ételek, amelyek többsége jó gyógyszer. Nos, az eset hasonló az úgynevezett purslane-hez.
A portulán (Portulaca oleracea) a Portulacaceae család növénye, amelyet hazánk határain belül gyakran gyomnak tekintenek, és Bulgárián kívül nagy anyagi értékű értékes zöldségnek számítanak.
A múltban termesztett, elterjedt és kevéssé elfeledett zöldségfélék napjainkban egyre inkább jelen vannak az egészséges táplálkozás minden követőjének étlapján.
A növény eléri a 15 cm hosszúságot, levelei rozetta alakúak, az enyhébb éghajlatot kedvelik.
Magas hőmérsékleten hajlamos magokat képezni. Európában, Észak-Afrikában és Nyugat-Ázsiában található meg.
Kezdetben a portulánka szerepelt az európai szegények étlapján, majd XIV. Lajos király uralkodása alatt Nagy-Britannia királyi udvarába került.
Táplálkozási összetétel
Anyag tartalma 100 g termékben:
| A porcsin (nyers) tápanyag-összetétele (100 g) | |
| Kalóriák | 16. |
| Zsírból származó kalória | 1 |
| Összes zsíradék | 0,1 g |
| Koleszterin | 0 mg |
| Összes szénhidrát | 3.43 |
| Rost | 0 g |
| Zachary | 0 g |
| Fehérje | 1,3 g |
| Víz | 94 ml |
| GL = 2 | |
| GI = 58,30 | |