Hány szénhidrát van a tejtermékekben
Keresse meg a különböző típusú tej és sajt szénhidrátjainak számát
A tejtermékekben található szénhidrátok főleg laktóz (tejcukor). Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, az étrend-terv javasolhatja a tejtermékek megszüntetését, de arra is összpontosíthat, hogy alacsony vagy zsíros tejtermékeket válasszon. A különböző típusú tejtermékek édesítői vagy sűrítői extra szénhidrátokat adnak hozzá, ami miatt fontos a címke ellenőrzése.
A tejtermékekben található szénhidrátok néha meglepik az embereket. A krém gyakran úgy tűnik, hogy alacsonyabb a szénhidráttartalma a tartályban feltüntetett adagméret miatt. Egy evőkanál tejszínben valamivel kevesebb, mint fél gramm szénhidrát van, és nulla szénhidrátként van jelölve. Egy csészében azonban 16 evőkanál van, tehát az egész csészében körülbelül 6,5 gramm szénhidrát van.
Átlagos burgonyaszám a szokásos tejtermékek esetében
Ezek a szénhidrátok száma csészénként (8 uncia) az USDA adatbázisa szerint:
- Teljes tej: 11,4 gramm szénhidrát
- 2% tej: 11,7 gramm szénhidrát
- 1% tej: 11,6 gramm szénhidrát
- Zsírmentes (fölözött) tej: 11,9 gramm szénhidrát
- Író: 11,7 gramm szénhidrát
- Kecske tej: 10,9 gramm szénhidrát
- Fele-fele: 10,4 gramm szénhidrát
- Friss krém: 7,1 gramm szénhidrát
- Tejszín: 6,6 gramm szénhidrát
- Párolt tej (konzerv): 25,3 gramm szénhidrát
- Zsír nélkül elpárolog: 29,0 gramm szénhidrát
- Cukrozott sűrített tej: 166 gramm szénhidrát
Fontos megjegyezni, hogy ezek az adatok nem minden tejtermékre vonatkoznak. Néhány tejterméket fehérjével dúsítanak, és néha tejport adnak a test nagyobb testéhez, ami megváltoztatja a szénhidrátok számát.
Mindig olvassa el a címkéit. A krémben lévő szénhidrátok száma a zsír és a laktóz mennyiségétől függően változik.