Hány kalóriára van szüksége egy személynek naponta - a legpontosabb számítás

Mi a kalória?
Egyszerű számítások
A testet nem ártani

Szinte minden ismeri a "kcal" szót. A legtöbb ember, aki súlyra vágyik, tisztában van azzal, hogy ahhoz, hogy "formáját" tartsa, a legtöbb kilokalóriát meg kell egyezni. Ezenkívül sokan - mások több, mások kevésbé sikeresek - még részt is vesznek ebben a számlálásban. Azonban nagyon gyakran, bár a probléma "tudományos" megközelítése, milyen hatás - általában fogyás - soha nem jön be. Mi történt itt, az a titok? És mennyire van szüksége egy embernek ebből a legtöbb kilokalóriából naponta, hogy szép és elegáns alakja legyen? Hadd értsék meg.

Kezdetnek meg kell értenem, mi rejlik e "kalória" szó mögött. Talán a "nőiesebb" meghatározást Elena Hehnemann német tervező adta: "Kalória. Ez egy olyan kis huncutság, ami éjszaka jön. És varrja a ruháit." Nehéz vitatkozni. és igaz - gazemberek! Nos, mégis, komolyan?

Furcsa módon a "kalória" kifejezés elválaszthatatlanul kapcsolódik a vízhez. Azonban nem csoda. A víz sok fizikai folyamatban, amely "alapvető" meghatározó szerepet játszik. Vegyük például a hőmérsékletet. Mert mindenki tudja, hogy a víz fagyáspontját 0 foknak, a gyulladást 100 foknak vesszük. Így szoktuk meghatározni a hőmérsékletet - különös hangsúlyt fektetve a vízre. Ugyanez van a kalóriákkal is.

Mi a kalória?

Képzelje el, hogy két, egy üzemmódban működő főzőlapot helyez el, különböző mennyiségű vizet tartalmazó edényeket. Melyiket forralják fel gyorsabban? Így van, kevesebb víz van benne. De ha az egyik égő ereje megnő, akkor a helyzet megváltozik. És egy edény, amelyben először több vizet kell forralni. Ekkor találtuk ki a "kalória" fogalmát. A kalória az a hőmennyiség, amely egy gramm víz egy Celsius-fokkal történő felmelegítéséhez szükséges. Egy kcal, mint sejteni lehet - ez ezer kalória. Így kiderül, hogy a kalóriák - ez nem vitamin, nem zsír, fehérje, és általában nem anyag, mint sokan hiszik. Ez csak egy energiaegység.

Mivel a túlsúly ellen kell küzdeni? Lehet-e fogyni vagy hízni egységekből? Természetesen nem. De a kapcsolat mégis megvan. Végül is mi a hő? Ez az égés során felszabaduló energia, az üzemanyag felszabadulása. Az emberi test "üzemanyaga" pedig élelmiszer. Ők azok, akik "megégnek" az emésztés során, és ellátják a szükséges energiával. Azt mondja, hogy "az embernek annyi kalóriára van szüksége naponta", magyarázza el, hogy az összes folyamat fenntartásához a testnek bizonyos mennyiségű energiát kell kapnia.

Most pedig eszébe jutott a fizika alapjai, pontosabban a megőrzés törvénye. Szerinte az energia nem jelenhet meg "a semmiből", és nem tűnhet el "a semmiből". Tehát, ha egy személy nem használja fel a testében már megszerzetteket, akkor - nyugodjon meg! - mindezt elhalasztják "jövőbeli készletek" formájában. Vagyis a zsírok gyűlöletével próbálnak legyőzni a legtöbben. Ilyen az élet - nem lehet vitatkozni a természet törvényeivel.

Ebből egy nagyon egyszerű következtetés következik: hogy a súly változatlan maradjon, pontosan annyi kalóriát kell elköltenie, amennyit kaptak. Nos, ha a fogyás a cél, akkor az "elpazaroltak" számának meg kell haladnia a "befogadottak" számát. Akkor a testednek semmi más nem marad, kihasználva a készletet, átütemezik "esős napokra", és a zsír elkerülhetetlenül elkezd "olvadni". Ezért figyelik az emberek, akik figyelik a testsúlyukat, az energiaérték - "kalória" - termékekre.

Egyszerű számítások

Úgy tűnt, igen, minden nagyon egyszerű. Van azonban egy probléma - az emberek nagyon különböznek egymástól. Minden, kivéve a magasságot, az életkort, a testsúlyt. Ezenkívül mindenki más életmódot folytat. Valaki sokat mozog és foglalkozik ezzel a sporttal. Mások számára - a legszélsőségesebb "utazás" - egy irodai széktől az otthoni kanapé lágyításáig. Ezért a kilokalóriák mennyiségének egyáltalán különböznie kell. Hogyan lehet kiszámolni, hogy egy adott ember hány kalóriát "fogyasszon" a nap folyamán?

A napi normát többféleképpen lehet meghatározni. Ma talán az egyik legnépszerűbb a Muffin-Gheor módszer, amelyet 1990-ben fejlesztettek ki. Ezt a képletet tartják a legpontosabbnak. A lényeg jobb megértéséhez szükségünk van egy kis elméleti ismeretre. Alapvető A képlet kifejezés „alapvaluta”. Mi ez?