Hallatlanul felfedezték a mézet, amely rákot okoz

A méz az egyik leghasznosabb dolog a Földön. Gyógyítja az ismert és ismeretlen betegségeket, és az egyik legértékesebb termék, amelyet az anyatermészet ad nekünk. Ezért olyan aggasztó a hír, miszerint rákot okozó mézet találtak Bulgáriában.

A káros mézre vonatkozó jelzést az Aktív Fogyasztók Egyesületének polgárai adták be. Mintákat hoztak mindenféle mézről, amely hazánk nagy kereskedelmi és élelmiszerláncaiban kapható az Élelmiszerbiológiai Központban. Az eredményeket a Nova TV-n jelentették be. Kiderült, hogy a kínált márkák közül 10-ben hatalmas mennyiségű veszélyes anyag található, amely rákot okoz.

A mézben található anyagok határozottan nem a méhek munkái. A termelők hozzáadják őket az eltarthatóság és a mennyiség, illetve a nyereség növelése érdekében.

Ahhoz, hogy valódi méz legyen, a kaptárból való levétele után 2 és 3 hónap között cukrozni kell. Kivételt képez az akácméz. Folyékony marad, mert nagy mennyiségben tartalmaz akácvirágokból származó fruktózt. A kandírozott méznek azonban nincs kereskedelmi megjelenése. Ezért melegítik 37 Celsius fok feletti hőmérsékleten. Ez nagy mennyiségben a hidro-ximetil-furfurol rákkeltő anyag képződéséhez és felhalmozódásához vezet.

Még a valódi házi mézet sem szabad soha melegíteni a mikrohullámú sütőben, mert ez ugyanazok a káros anyagok képződéséhez vezet.

---