Halászlé 3féle hal
Minden alkalommal más módon lehet elkészíteni, hogy más az íze, és sokáig ne unatkozzon.
- 1 köteg lazac - körülbelül 200 gramm
- 2 kacsa - körülbelül 200 gramm
- 2 darab szürke tőkehal filé - kb. 100-200 gramm
- 3 sárgarépa
- 2-3 krumpli
- 1 nagy hagyma
- 3 tojás
- 4 evőkanál joghurt
- Petrezselyem
- Sol
A háromféle halat egy nagy fazékba tesszük, kb. 1 liter vízzel forralva. Amíg a hal forr, vágja fel a sárgarépát, a hagymát és a hámozott burgonyát. Jobban szeretem őket nagyobb darabokban. Miután a hal 5 percig főtt, kiveszem és kicsontozom.