Halak és tenger gyümölcsei érdekes tények

Kapcsolódó témák

Miért hasznos a hal és a tenger gyümölcsei, és milyen típusokat válasszon?.

. a szennyező anyagok felvételének minimalizálása érdekében a kiskereskedelemre kell gondolnunk. Más szóval - minél nagyobb a hal, annál több toxint tartalmaz. Egyes fajokat, mint például a kardhal, a cápa, a makréla kerülendő, és rovására, ha a táplálékláncban alacsonyabban lévő halakat hangsúlyozzuk (például a szardínia és a makréla), akkor nem tévedünk.

3. A halak és a tenger gyümölcsei alacsony szén-dioxid-kibocsátással járnak

Ha a hús elfogyasztása akkora széndioxid-nyomot hagy maga után, mint Shaquille O'Neal cipője, akkor a halevés összehasonlítható a szantálfa lábnyomával. Környezetvédelmi csoportok kifejtik, hogy még a bárány is háromszor több szén-dioxid-kibocsátást eredményez, mint a tonhalkonzerv.

Az is számít, hogy a halat hogyan fogták meg. De mindenesetre a marha- és tejtermékek helyettesítése hal, csirke és zöldségfélékkel nagyobb környezeti hatással jár, mint a teljesen saját termesztésű élelmiszerekre való áttérés.

---