Hal kollagén - egészségügyi és szépségápolási előnyök
A kollagén az egyik leggyakoribb fehérje az emberi testben, valamint a halak, puhatestűek, emlősök és madarak összetételének fontos építőköve. Az aloha.bg blogjában közzétettük, melyek a leggazdagabb élelmiszerek a kollagénben, de a legtöbbjük nem vesz részt az étkezés modern módjában. Az egyik leggazdagabb kollagénforrás az állati eredetű termékek, mint például a csirkebőr, a sertés, a szarvasmarha és természetesen a különféle tengeri és édesvízi halak. Nem valószínű, hogy a halbőrt felvesszük az étlapunkba, de még ha hőkezelés után is megtesszük, nagy mennyiségű kollagén megsemmisül, és ennek megfelelően nincsenek a szükséges egészségügyi előnyök. Az általában eldobott testrészek, mint például az édesvízi vagy tengeri halak bőre, csontjai, pikkelyei, hólyagja, uszonyai és farka, kollagénben a leggazdagabbak, és élelmiszer-adalékanyagok, kozmetikumok, hidrogélek és szövetalapú anyagok létrehozására szolgálnak.
1985 körül megkezdődött a kollagén kivonása a különféle halfajok bőréből. A halkollagént néha tengeri kollagénnek nevezik, de ez nem mindig helyes. Egyes tengeri kollagén címkével ellátott termékek különböző puhatestűeket, kagylókat, medúzákat, tengeri gombákat, tintahalakat és polipokat használnak alapanyagként. Ezért fontos a nyersanyagok eredete, a víz tisztasága és az, hogy nem tartalmaz-e nagy koncentrációban mérgező nehézfémeket, amelyek a tengeri vagy a hal kollagénjében vannak.
Ha visszatérünk a történelembe, akkor a halkollagént az egyik legősibb ragasztó - ragasztó - előállítására használták fel. A hal kibír a hal bőréből és csontjaiból áll elő. Nagyon jó kötőanyag gipszhez és festékekhez. Növeli a gipsz feldolgozásának idejét. Melegítés nélkül is használható, mivel a halfehérjék alacsony hőmérsékleten nem keményednek meg. A halragasztót értékes bútorok és tárgyak helyreállítására használják. És különösen drága cikkekhez használják egy buborék tőkehal. Ragasztórétegként használják, ha üvegre aranyozzák. Erőssége rendkívül magas. A középkori szerzetesek kedvence volt, akik különféle könyveket másoltak kézzel.
Dr. publikációja szerint Ax/Fish kollagén: A legjobb biológiai hozzáférhetőségű öregedésgátló fehérje, amelyet különféle klinikai vizsgálatok eredményei támasztanak alá, a kollagén peptidekbe csoportosított aminosavakból áll. Halkollagénben ezeknek a peptideknek van a legjobb felszívódásuk és biohasznosulása a kisebb részecskeméretnek köszönhetően, a madarakból és emlősökből kivont más típusú kollagénhez képest. A halkollagént a szervezet 1,5-szer hatékonyabban szívja fel, mint a marhahús- vagy sertéshús-kollagént. Ezenkívül gyorsabban jut be a véráramba, ezért inkább orvosi célokra. Mivel nem ehetünk nyers halbőrt, és a húsleves hőkezelésen esett át, és a kollagén számos tulajdonságát elvesztette, lehetőség van étrend-kiegészítők választására halkollagénnel vagy kozmetikumokkal halkollagénnel.
A halkollagén egy összetett szerkezeti fehérje, amely:
- segít fenntartani a bőr erejét és rugalmasságát
- ín állóképesség
- megakadályozza az ízületi porc kopását
- megakadályozza a csontsűrűség csökkenését (osteoporosis) és csökkenti a csonttörések kockázatát azáltal, hogy növeli a rugalmasságot és a szakítószilárdságot
- megakadályozza az öregedéssel járó izomtömeg-csökkenést (sarcopenia)
- a ragasztó szerepét tölti be, és nem akadályozza az áteresztő belek kialakulását
- részt vesz a szem építésében
- a fogak szerves részének - a dentinnek - nagy részét alkotja
- biztosítja a kötőszövet erősségét és megakadályozza a különböző típusú sérvek megjelenését
- elősegíti a bőr zsugorodását és nyújtását, amikor a test alakjának megfelelően fogy, illetve hízik
- lehetővé teszi a méh számára, hogy sokszorosan megnövelje méretét, részt vesz egy teljesen új és átmeneti szerv felépítésében a terhesség alatt, például a méhlepényben, biztosítja a nő reproduktív szerveinek erősségét és rugalmasságát, segíti a gyorsan növekvő has bőrének nyújtását a striák kockázata, alkalmas minden olyan nőre, aki terhességet tervez
- segít a sebek gyors gyógyulásában
- biztosítja a hangszalagok szakítószilárdságát és rugalmasságát a beszéd reprodukciójához, a különböző hangmagasságú hangokhoz és az éneklési képességekhez
A halkollagén legnagyobb előnye az olyan gyakori betegségek, mint a szarvasmarha szivacsos agyvelőbántalom (más néven őrült tehén betegség), a fertőző szivacsos agyvelőbántalom, a ragadós száj- és körömfájás stb. a haszonállatok haszonállatok voltak. a "pestis" terjedésének megelőzésére. Ezenkívül a madárinfluenza a csirkebelsőségek feldolgozását is korlátozza. Különböző típusú étrendek léteznek, egyes vegetáriánusok kerülik az emlősök húsát, de a halat nem táplálékként. A halkollagén azoknak is szól, akik vallási okokból kerülik a sertések/szarvasmarhák kollagént.
Íme néhány bizonyított előnye a halkollagénnek:
Lassítja a bőr öregedési folyamatát - erős öregedésgátló hatás