Hajdina zöldségekkel

Hasznos volt? Értékelj minket!

Termékek:

• 4 adagra:
• 1 tk hajdina
• 1 cukkini
• 1 sárgarépa
• 1 paradicsom
• 1/2 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1/2 csokor petrezselyem
• 1/2 csomó kapor

Az elkészítés módja:

A zöldséges hajdina receptjének elkészítésének első lépése a hajdina áztatása. 2-3 órán át áztassa vízben.

Amíg a hajdina áztat, tisztítsa meg és vágja kockákra az összes zöldséget. Válassza szét a paradicsomot.

Öntsön egy serpenyőbe az apróra vágott cukkinit, sárgarépát, hagymát és fokhagymát, adjon hozzá ½ teáskanál sót és ¼ teáskanál vizet, és párolja a zöldségeket puhára.

---