Ha törődik egészségével, soha ne vásárolja meg ezt a halat (FOTÓK) - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek
Mindenhol eladják, de valójában be kellene tiltani
Mindannyian tisztában vagyunk a halevés előnyeivel. A hal nagyon finom, emellett könnyen emészthető étel, gazdag omega-3 zsírsavakban, vitaminokban és nyomelemekben, amelyek nagyon fontosak a szervezet számára. Tanulmányok azonban azt mutatják, hogy nem minden halfaj olyan hasznos, mint gondolnánk.
Nemrégiben egy pangasius nevű hal jelent meg az üzletekben. Sokan úgy gondolják, hogy sós vízben akad, de ez nem így van.
A Pangasius édesvízi hal a harcsa családból. Kelet-Ázsia tavait és folyóit lakja, de leggyakrabban a Mekong és a Chaupray folyókban fordul elő. A Pangasius a világ legpiszkosabb halának számít, éppen természetes élőhelye miatt - a Mekong-delta, amely a világ legszennyezettebb folyói közé tartozik.
Káros hal
Vietnamban a pangasiuszt évszázadok óta vadászták, nevelték és ették. A helyi pangasiusz-gazdaságok csaknem 140 országba exportálják húsát, köztük az Egyesült Államokba, Oroszországba, Ukrajnába, számos nyugat-európai országba és a világ más országaiba. A pangasius az üzletekben teljes formában és filé formájában megtalálható.
A halat rendkívül higiénikus körülmények között tenyésztik, általában már kibelezett és levágott testvéreiből szárított halcsontokkal táplálkozik. Az ezeken a vietnami gazdaságokban nevelkedő Pangasius négyszer gyorsabban növekszik, mint a többi harcsa, mert tápláléka növekedési hormonokkal van tele.
De ami ezt a halat leginkább fogyasztásra alkalmatlanná teszi, az az élőhely. A Mekong folyó vize a világ legszennyezettebb és mérgezőbb - vegyi mérgekkel, baktériumokkal és ipari hulladékokkal teli. Évente 230 000 tonna ipari hulladék kerül a folyóba. A laboratóriumi elemzés nagy mennyiségben talált arzént, poliklórozott bifenileket, DDT-t, fémes szennyeződéseket, klordánt (rovarölő szer, amelyet a 2001. évi stockholmi egyezmény tiltott), a hexaklór-ciklohexán (más néven lindán) izomerjeit, a hexaklór-benzolt pedig nem tartalmaz más mérgező és veszélyes vegyület. Mindez felhalmozódik a halak húsában, amelyek túlélik ebben a mérgező környezetben, főleg halott testvéreik maradványaival táplálkozva.