Gyors és egyszerű vajas torta őszibarackkal és vanília kompóttal

Termékek:

• 1 tk Liszt
• 3 tojás
• 125 g vaj
• 1 tk cukor
• 250 g őszibarack
• 1 tk vanília
• 1 tk sütőpor

Recept:

Verje fel a puha vajat (125 g) a cukorral (1 ek), amíg sima és bolyhos keveréket nem kap. Ezután adjuk hozzá a lisztet (1 tk), a sütőport (1 tk), a vaníliát (1 tk) és a tojást (3 db). Mindent tökéletesen fel kell verni, amíg homogén keveréket nem kapunk. Öntsük egy olajjal kikent, liszttel meghintett serpenyőbe, és terítsük ki a kompótból lecsöpögtetett hámozott őszibarackot (250 g).

---