Gyors és egyszerű keto csokoládétorta liszt nélkül - Inspirációk

Az elmúlt napok keserves és savanykás hírei és eseményei után számomra úgy tűnik, hogy valami édesre van szükségünk. Mind a stresszhormonok megnyugtatására, mind az agyműködés javítására, és miért nem csak mosolyogni. Nem egyszer hangsúlyoztuk, hogy az érzelmi evéssel mindannyiunknak nagyon óvatosnak kell lennie, mert észrevétlenül elragad bennünket. Tudja, hogy valami édesség "szükségessége" éppen ilyen típusú étel. De a másik, amit fontos tudni (főleg most), hogy súlyos stressz idején a szénhidrátok kiegyenlítik a stresszhormonok túltermelését. És nem kevésbé fontos, amikor úgy érzi, hogy valami édesre van szüksége a lehető legegészségesebb választáshoz. És főleg, hogy hatalmas adag örömmel élvezhesse.

Ma keto csokoládétortán vagyunk. És te?

Ezt a receptet egy csodálatos Facebook-csoport ihlette, amely recepteket és kulináris kérdéseket tartalmaz az alacsony szénhidráttartalmú diétákkal kapcsolatban. Nem tudom, mennyire rajongsz az ilyen típusú táplálkozásért, de ott mindenképpen érdekes javaslatokat találsz, valamint hasznos és praktikus információkat találhatsz a táplálkozással kapcsolatos számos fontos kérdésről.

Az eredeti recept egy 90 másodperces cipóra vonatkozik, amelyet mikrohullámú sütőben készítenek. Megtalálhatja a csoportban.

Én persze megpróbáltam egy hétköznapi sütőben főzni, és megint működött:) És nagyszerű. Személy szerint a tojás nekem inkább a kenyér receptjének ízeként jelenik meg bennem, de engem nagyon lenyűgöz, hogy milyen módon duzzad és tökéletes „szálakat” készít, amit soha semmilyen liszttel és húsvéti sütemény receptjével sem sikerült elérnem.

Régóta gondolkodom, hogy megpróbálom csokoládé változatban elkészíteni, és remekül sikerült. Ezért szeretném megosztani veletek.

---