Gyertyák fújják a tortát

Táplálás

gyertyák

A torta gyertyafújása meglehetősen kellemetlen következményekkel jár

A születésnapi tortán gyertyafújás nagyon népszerű hagyomány, de érdemes átgondolni ezt a szokást, mivel a kutatók azt találták, hogy ez riasztóan, 1400% -kal növelheti a tortán található baktériumok mennyiségét.

A Journal of Food Research folyóiratban megjelent tanulmány azt a tényt vizsgálja, hogy a gyertyák elfújása egy tortán valójában az ember szájából csírákat terjeszthet közvetlenül az ünnepi sütemény habjára, ami nagyon logikus, ha belegondolunk.

Ennek igazolására a dél-karolinai Clemson Egyetem kutatócsoportja habot alkalmazott a fólián, és születésnapi gyertyákat helyezett a tetejére. A nyál serkentésére arra kérték a résztvevőket, hogy egyenek meg egy szelet pizzát, majd "fújva fújják el a gyertyákat".