Gránátalma (Punica granatum)
A gránátalma a legnépszerűbb, egyedülálló aromájú és ízű gyümölcs. A Lythraceae családhoz tartozik és Észak-Indiából származik.
A fa öt-nyolc méter magasra nő. A gyümölcsök átmérője 6-10 cm, súlya körülbelül 200 g, külső héja erős és szívós. A gránátalma belső része fehér, szivacsszerű anyag részekre oszlik. Ezekben a rekeszekben sok kicsi, lédús, piros zsák van tele lével és magvakkal.
A gránátalma termesztésével kapcsolatos részletek a gradinata.bg weboldalon találhatók
A gránátalma gyümölcse akkor érett, amikor héja elnyerte a jellegzetes mély vöröses árnyalatot, és ujjával megérintve a gyümölcs enyhén zengő hangot ad. Az üzletben olyan gránátalmát válasszon, amelynek sima a bőre, nincsenek horzsolások és nem penészesednek.
Tárolja a gránátalmát hűvös, sötét helyen, szobahőmérsékleten 5-8 napig. Általában a gránátalmának hosszú eltarthatósági ideje van. Néhány hétre hűtőbe is teheti őket. További információk a gránátalma tárolásának módjairól a gradinata.bg weboldalon találhatók
A gyümölcs 85 kalóriát tartalmaz, valamivel többet, mint az almában. Nem tartalmaz koleszterint és telített zsírokat. Az oldható és oldhatatlan élelmi rostok gazdag forrása, 100 gramm gyümölcsönként körülbelül 4 grammot tartalmaz (a napi ajánlott adag körülbelül 12% -a). A gyümölcs értékes étrendben fogyás és koleszterin szempontjából. A rendszeres fogyasztás segít megvédeni a vastagbélrákot.