Gombapörkölt zabkása krémmel

Szükséges termékek

gombapörkölt

Az elkészítés módja

A vöröshagymát, a fokhagymát és a gombát finomra apróra vágjuk.

Olajban és vajban pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Rövid pörkölt után helyezzük át a gombákat. Megszórjuk 1-2 csipet sóval, várjuk alacsony lángon, amíg a gomba fedél alatt 15-20 percig megpuhul.

Kását készítünk. Oldja fel a gomba levest 300 ml forró vízben.

Öntsön 200 ml friss tejet, várja meg, amíg a keverék felforr.