Gluténmentes kenyér hajdinával - Egészséges

Ki nem szereti a kenyeret? Bár nem vagyok a glutén ellen, ha nincs bizonyított intoleranciája, allergiája vagy bármilyen problémája, mindig szeretek kísérletezni. A glutén egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket egyszerűen nem szabad túlzásba vinni, hogy ne okozzanak gyulladást a szervezetben.

Szilárdan hiszek a kovászos kenyérben, és mindenkinek ajánlom, hogy nyisson meg egy pékséget a városában, amely autentikus kovászos kenyeret készít ... és miért ne próbálná meg elkészíteni saját maga?

Valamivel ezelőtt azt mondtam neked, hogy megpróbáltam megtalálni a lehetséges ételeket, amelyek problémákat okoznak a bőrömön, és ezért néhány hétig abbahagytam az allergének, például a tojás, a glutén, a tejtermék, néhány dió stb. Fogyasztását.

• 

Ez újabb kísérletekhez vezetett! Gyakran kérdezed tőlem, hogyan találom ki a recepteket és hogyan inspirálódom - a válasz az, hogy engem, mint mindenkit, néha teljesen magam, néha mások inspirálnak. Szeretek böngészni a Pinteresten, az Instagramon és a kulináris weboldalakon - néha csak képet látok és kitalálok valamit, néha összetevőket látok, és valami más jut eszembe, és néha úgy döntök, hogy egy adott recept alapján készülök, és néhány dolgot megváltoztatok a menj (legalábbis a nálam lévő termékek miatt).

---