Gluténmentes kenyér elkészítése - recept; BG-Bio; egészséges életmód

A gluténmentes kenyér mindig kihívást jelentett a gluténmentes étrendet folytatók számára. Az ilyen kenyér megtalálható a diétás üzletekben, de sokan inkább maguk készítik el. A legtöbb esetben ez első alkalommal nem könnyű, de többszöri próbálkozás és a pontos recept betartása után az eredmények lenyűgözőek - a kenyér nem alacsonyabb rendű a búzánál. Íme egy nagyon jó recept a gluténmentes kenyérhez:

gluténmentes

1 csomag gluténmentes élesztő
250 g gluténmentes liszt
1 tojás
1 evőkanál olaj
1 teáskanál só
1 evőkanál cukor

Oldja fel az élesztőt és a cukrot egy tálban, kevés meleg vízzel. Hagyja körülbelül 30 percig kelni. Adja hozzá a maradék termékeket 1 teáskanál vízzel együtt. A tésztának nagyon puhának kell lennie. Megfelelő formába öntjük és kb. 30-40 percig sütjük 220 fokon.