Gluténmentes étrend
Kinek hasznos?
Sokan, akik fogyókúrát követnek a fogyókúrák miatt, nem figyelnek az ételek kombinációjára és eredetére. Gyakran, bár az étrend egészséges ételeket és több ételt tartalmaz, kényelmetlenséget tapasztalnak, például puffadást, vastagbélgyulladást és még hasmenést is.
Ezek gyakran a glutén intolerancia jelei, amely sok termékben megtalálható. A glutén a búzában, a rozsban, az árpában, a malátában, a bulgurban, a zabban található fehérje, de a tejben és a húsban nem található meg. A gluténmentes étrend elengedhetetlen azoknak az embereknek, akiknek glutén intoleranciája van, és ugyanakkor egészségesen szeretnének fogyni, valamint mindenki számára, aki lemondani akar a gluténtartalmú ételekről.
Mely ételek nem tartalmaznak glutént?
- Kukorica és kukoricaliszt
- Hajdina, hajdina liszt
- Rizs - fehér, barna, basmati, rizsliszt
- Quinoa
- Köles és kölesliszt
- Kókuszliszt
- Mandulaliszt, gesztenye, dió, kesudió
- Burgonyakeményítő
- Burgonyaliszt
- Édesburgonya
- Ara gyökerek
- Kukoricakeményítő
- Hús, húskészítmények
- édesem
- Tenger gyümölcsei és hal
- Olajbogyó és majonéz
- Tej és tejtermékek és mások