Fry zsíros BB-Team fórum nélkül
Szia!:)
Szeretnék feltenni egy kérdést a haladóbb veszteseknek.;) Nemrég úgy döntöttem, hogy diétát kezdek, és formába lendülök. A bevitt kalóriák száma napi 1200-1400. Vettem egy "zsír nélküli sütéshez" olajsütőt, ez pontosabb sütésnek bizonyult, de egyébként. A kérdésem az, hogy hogyan tegyek burgonyát zsír hozzáadása nélkül, változnak-e a kalóriák, vagy nyers burgonyának tartom?
köszönöm!
Szerinted, ha a levegőben van kalória, akkor hozzáadhatod a burgonyához:)
Az ismertetőt Biad__ szerkesztette 14.08.15 00: 18-kor.
"Mindenkinek joga van hülyének lenni, de néhányan túl messzire mennek."
Mostantól látom a szenzációs címet a Weekend újságban:
"A medve hasábburgonyával fogy. nem kövér! "
Eh, az a rossz ember - amikor megkérdezi, a fiú nyilván nem tudja;)
A kalóriák csak a burgonyából származnak, mivel abszolút nincs más forrásuk, de a vizet általában elpárologtató hőkezelés miatt százalékban eltérnek a nyers burgonyától. Tehát meg kell számolnia a kalóriákat a nyers burgonya értékeivel, amíg azok még nyersek.
mondta Madanets 14.08.05-én, 09:20-kor:
Eh, az a rossz ember - amikor megkérdezi, a fiú nyilván nem tudja;)
A kalória csak a burgonyából származik, mivel abból egyáltalán nincs más forrás, de a vizet általában elpárologtató hőkezelés miatt százalékban eltérnek a nyers burgonyától. Tehát meg kell számolnia a kalóriákat a nyers burgonya értékei szerint, amíg azok még nyersek.
A másik lehetőség pedig az, hogy lemérjük a nyers burgonyát, kiszámoljuk, hogy hány kalória van, majd újra megfőzve lemérjük, és elosztjuk a nyers termékből származó kalóriákat a főtt tömegével.;) Ez a legtisztább dolog - teszem.
Ez egy nagyon bonyolult beszámoló a matematikailag nem hajlamos filozófiai fejem számára:)
Valójában van különbség a zsírtartalmú ételeken kívüli kalóriákban?
mondta Madanets 14.08.05-én, 09:33-kor:
Ez egy nagyon bonyolult beszámoló a matematikailag nem hajlamos filozófiai fejem számára:)
Valójában van különbség a zsírtartalmú ételeken kívüli kalóriákban?
Valójában, ha nagyobb mennyiséget főz, és a késztermék egy részében meg kell számlálnia a kalóriákat, akkor a párolgás miatt más módon nem számolhatja a kalóriákat. Az "együtthatókat" nézve nagyon gyakran egyes ételek súlya (főleg sütve) 30-40% -kal csökken, vagyis ennek következtében többé-kevésbé kalóriatartalmúvá válnak. Ezért nagy a hiba, ha a nyers termékek súlyát használja.
Az a gondolatom, hogy 100 gramm nyers burgonyában 80 kk, és 100 gramm sültben 100 kk, azaz 80 grammban 80 kk. Állítólag 100 gramm nyers burgonyát sütve 80 gramm lesz és ugyanannyi kalóriája van, vagy összekeverem valahol a számlákon?
mondta Madanets 14.08.05-én, 09:50-kor:
Az a gondolatom, hogy 100 gramm nyers burgonyában 80 kk, és 100 gramm sültben 100 kk, azaz 80 grammban 80 kk. Állítólag 100 gramm nyers burgonyát sütve 80 gramm lesz és ugyanannyi kalóriája van, vagy összekeverem valahol a számlákon?
Pontosan ezt mondom.
Amikor számolok, mindig a nyers termékek kalóriáit használom. Az elkészítettek nem pontosak - forrásonként különböznek egymástól, mert nem tudni pontosan, hogy mennyi a sült/főtt/sült termék, és mennyi súlyt vesztettek.
A beszámolót Boby_ szerkesztette: 2014.05.05. 09:56.