Free State Gazette Edition - hivatalos rész, 58. szám

AZ ÉLELMISZERBEN FELHASZNÁLHATÓ ADALÉKANYAGOK TISZTASÁGÁNAK KÜLÖNLEGES KRITÉRIUMAI ÉS KÖVETELMÉNYEI (2002.).

Prom. DV. 2007. július 17-i 58. szám.

1. §. A 2. cikk 2. cikkében 3 „Az édesítőszerként használható adalékanyagok tisztaságára vonatkozó egyedi kritériumok és követelmények” a következő módosításokat és kiegészítéseket hajtják végre:

1. Az E 967 XYLITOL szakasz után az E 968 Erythritol következő szakasz kerül beillesztésre:

2. §. A 3. cikk 3. mellékletében 4 "Az élelmiszerekben engedélyezett színezékektől és édesítőszerektől eltérő adalékanyagok tisztaságára vonatkozó egyedi kritériumok és követelmények" a következő módosításokat hajtják végre:

1. Az E 216-PROPIL-p-HIDROXIBENZOÁT és az E 217-NÁTRIUM-PROPIL-P-HIDROXIBENZOÁT szakaszai hatályát veszítik.

2. Az E 307 ALPHA-TOCOFEROL-ra vonatkozó szakasz a következőképpen módosul:

"E 307 ALPHA-TOKFEROL
Szinonimák	DL-alfa-tokoferol
Meghatározás
Kémiailag	DL-5,7,8-trimetiltokol
név	DL-2,5,7,8-tetrametil-2- (4 ', 8', 12'-trimetiltridecil) -6-kromanol
EINECS	233-466-0
Kémiai formula	C29H50O2
Molekulatömeg	430,71
Tartalma	Legalább 96%
alapanyag
Leírás	Viszkos, tiszta, sárgás-borostyánszínű, szinte szagtalan olaj, amely levegő vagy fény hatására oxidálódik és sötétedik.
Azonosítás
A. Tesztek	Vízben nem oldódik,
oldhatóság	szabadon oldódik etanolban, elegyedik éterrel.
B. Spektrofotó-	Abszolút etanolban
metria	a maximális abszorpció körülbelül 292 nm
Tisztaság
Törésmutató	nD \ 20 1503–1507
Különleges	E (1%/1 cm) (292 nm) 72-76
abszorpció E (1%/1 cm)	(0,01 g 200 ml abszolút értékben)-
etanolban	barnás etanol)
Szulfátos hamu	Legfeljebb 0,1%
Specifikus forgatás	25/D 0 ° ± 0,05 ° (1: 10 kloroformos oldatban)
Vezet	Legfeljebb 2 mg/kg