Főzzön egy mosoly csirkével brokkolival és gombával egy serpenyőben
A serpenyőben főtt csirkemell brokkolival és gombával egy másik ötlet egy gyors ebédhez vagy vacsorához.
Ebben a receptben a termékek elkészítési ideje hosszabb, mint a főzési idő, de 30 percen belül meleg (és egészséges) vacsorát szolgálhat fel családjának. A termékek mindenesetre nem igényelnek hosszú hőkezelést, és ellentétben a brokkolival és Béchamel mártással készült csirkehús receptjével, ahol az edényt a sütőben sütik, itt minden gyorsan átmegy a serpenyőben, és ugrásra kész!
Ezt az ételt olyan tésztákra tálalom, amelyek néhány perc alatt önállóan főznek, és opcióként választhatunk rizspagettit, fehér rizst vagy más típusú tésztát.
Észre fogja venni, hogy az összetevőkben nincs só. Erre már a kezdetektől figyelek, mivel ez az egyik edény, amelyet könnyen túlsózhat. Bár nem írtam "sót", egyértelmű, hogy próbálja meg sóval és borssal ízesíteni, de tapasztalatból azt tanácsolom, hogy a mártás majdnem készen álljon.
Csirke termékek brokkolival és gombával:
- 2 db pillangó csirke filé
- 5 evőkanál olaj (olívaolaj)
- 300 g gomba
- 1 kis hagyma (2-3 friss hagyma)
- 2-3 gerezd fokhagyma
- egy szelet gyömbér, akár fél hüvelyk (opcionális és még sok más, ha szereted a gyömbért)
- 400 g brokkoli
- 100 ml. könnyű szójaszósz
- 300 ml. húsleves (víz)
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál csípős paprika pehely (opcionális)
- 1 teáskanál kukoricakeményítő körülbelül 80 ml-ben oldva. hideg víz
- fekete bors, só
- 1 evőkanál sült szezámmag szórásra (opcionális)
- tészta, tészta, rizspagetti, fehér rizs - bármit is szeret