Főzni egy mosoly csutka salátával
A Cobb saláta az egyik kedvenc salátám! Alapvetően egy egész ebéd vagy egy könnyű vacsora (diétás csajoknak ez két étkezésnél számít) 🙂, de nem én vagyok az, aki megmondja, hogyan kell megenni.
Mint minden legendás recept, ez is véletlen. 1937-ben hozta létre Bob Cobb (Robert Howard Cobb), aki az éjszaka közepén átkutatta hollywoodi étterme konyháját, és ennivalót keresett. A hűtőből kivett termékekkel nemcsak evett, hanem legendát is készített.
Egy másik történet azt állítja, hogy Bob Cobb a salátát a késői vásárlók táplálására készítette, másnap pedig újra jöttek és megrendelték Cobb salátáját.
A fül számára kellemesebb az az elmélet, miszerint a Cobb salátát a Brown Derby étterem séfje, Robert Crises készítette, és a tulajdonos Bob Cobb nevéhez fűződik.