Fitness recept tál édesburgonyával, tofuval és kesudió öntettel - GymBeam Blog

Szeretne valami egészségeset, tele és vitaminnal teli? Próbáld meg nálunk főzni ezt a kiválóat tál édesburgonya, stilizált kesudió öntettel. Ez a recept édesburgonyával, tofuval és brokkolival érhető el magas tápérték és alkalmas arra könnyű ebéd vagy vacsora.

Szükséges termékek:

  • 350 g édesburgonya
  • 200 g brokkoli
  • 180 g tofu (esetleg tofu bazsalikommal)
  • 25 g zabkása
  • 1 marék baba spenót
  • 1 teáskanál grillfűszer
  • 1 teáskanál szárított bazsalikom
  • olívaolaj spray
  • só és őrölt fekete bors ízlés szerint

Az öltözködéshez szükséges termékek:

  • 30 g kesudióolaj
  • 5 g méz vagy agave szirup
  • 25 ml vizet
  • 1 teáskanál citromlé

recept

Az elkészítés módja:

Első hámozzuk meg a burgonyát, vágd tovább őket kis kockák és beteszel egy tálcába. Ezután a burgonyát ízesítsük a grillfűszerrel, bazsalikommal, sóval, enyhén meglocsoljuk olívaolajjal és előmelegített sütőbe tesszük. Hagyjuk szobahőmérsékleten sütni 180 ° C körülbelül 25 perc, míg megpuhult. Közben papírtörlővel nyomjon ki minél több vizet a tofuból, hogy sütés után ropogós lehessen. Ezután vágja apró kockákra a tofut és ízesítse sóval, esetleg borssal. Készítsen elő egy serpenyőt, szórjon rá kevés olívaolajat, tegye bele a tofut és a kesudiót, majd ropogósra sütjük őket. Azonnal mielőtt levenné őket a tűzről, adj hozzá spenótot.