Finom ötletek spagettivel vacsorához - gyors és finom
Gyorsan elkészíthető csábító kombinációk
Az olasz tésztának több mint 300 fajtája van. A faj hatalmas része nem található meg nálunk, de a legnépszerűbbeket értékesítik. Kevés háziasszony tudja azonban, mitől függ a felkészülés, és a szabályok valójában nagyon egyszerűek.

A tészta alakja határozza meg a megfelelő mártást. Ha viszonylag sima és őrölt összetevőkkel, például darált hússal és paradicsommártással, vékony típusú tésztákkal - spagettivel, tagliatellel, fettuccinnel - szolgálják fel. Ha kis darab húsból és zöldségből készül, akkor cannelloniba töltik, vagy farfale-el, rotinivel tálalják.