Finom francia étel, csirke és sárga sajt
100 gramm ebből a finom ételből csak 105 kalória van! Ez azt jelenti, hogy a hagyományos ünnepi receptből azonnal diétás recept lesz. Nagyon fontos elmondani, hogy a hús nem veszíti el az ízét, bár majonéz nélkül főzzük. Ne feledje azokat a trükköket, amelyeket most megtanul, ezek segítenek javítani minden hasonló összetevőt tartalmazó étel ízét!
Hozzávalók:
- 2 csirke filé
- 100 gramm sárga sajt
- 1 evőkanál joghurt vagy tejföl
- őrölt fekete bors, ízlés szerint só
- ízlés szerint fűszerek (bazsalikom, rozmaring, majoránna)
Miért nincs majonéz a receptben? Az a tény, hogy melegítve ez a termék zsírokra és fehérjékre bomlik, és valójában csak a többi összetevő ízét rontja, kissé primitívvé téve őket! Ez a szósz csak hideg ételekben jó, és kívánatos házi majonézet használni, kézzel készített.
Készítse el egyszer kedvenc ételt a szokásos majonéz nélkül, érezze a különbséget. Biztosítom Önt, hogy végleg abbahagyja a káros módosított termék használatát!
Ahhoz, hogy profi szakács szintjén franciául főzzen húst a sütőben, ismernie kell néhány finomságot. A kellemesebb aroma és íz elérése érdekében érdemes hagymát darálni, nem körökre vágva, mint a hagyományos receptben. A legjobb csirkéhez alkalmas fűszerek a bazsalikom, majoránna, rozmaring, fekete bors. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a hús sütőben való sütését - gondosan készítsük el.