Finom és egészséges burgonya, hogyan kell főzni
Sült, sült, főtt, kéreggel vagy anélkül ... Ez a legjobb módszer finom és egészséges burgonya készítéséhez?
A mai cikkben megosztunk veletek néhány eredeti ötletet a burgonya elkészítéséről annak egészséges tulajdonságainak megőrzése érdekében.
Finom és egészséges burgonya
A burgonya Peruból és Bolíviából származik, és a burgonya család része, hasonlóan a paradicsomhoz, paprikához és padlizsánhoz.
Ma azonban az egész világon alapvető élelmiszer. Valójában a burgonya sokféle receptben szerepel: pürék, levesek, omlett, tészta, előételek és még alkoholos italok is.
A burgonya főleg vízből és keményítőből áll, de a többi komponens fehérjék, ásványi anyagok (kálium, kalcium, foszfát, magnézium), vitaminok (B és C) és rostok.
Finom és egészséges burgonya: tippek a főzéshez
1. Finom és egészséges burgonya: bio, héjas
Javasoljuk, hogy a burgonyát héjával főzze, akár főz, süt vagy párol.
azonban, bio burgonyát kell használnia, a peszticidek, herbicidek és egyéb talajban előforduló vegyi anyagok káros hatásainak megelőzése.
Amikor krumplihéjat eszel, elengedhetetlen a zöld vagy kihajtott részek kerülése, mert tartalmazzák a szolanin mérgező anyagot.
2. Ízletes és egészséges burgonya: sült, de úgy néz ki, mint sült
Ha szereti a sült krumplit, egészséges módon elkészítheti őket. Először vágja a burgonyát hosszú és vékony csíkokra. Azután, kenje meg olívaolajjal, és sütje magas hőmérsékleten a sütőben.
Ha így készíted el a burgonyát, akkor sok lesz egészségesebb, ropogósabb és ízletesebb.
3. Finom és egészséges burgonya: félig sült
Egy másik lehetőség a sült krumpli kedvelői számára az igen forraljuk fel a burgonyát enyhén puhára, majd jól szárítsuk meg és olajban pirítsuk meg.