Fenilalanin
A fenilalanin esszenciális aminosav. Ezt az aminosavat használja fel a szervezet a fehérje felépítésére.
Fenilalanin az egyik fő neurotranszmitter - olyan anyag, amely jeleket továbbít az idegsejtek és az agy között. A testbe kerülve norepinefrinné és dopaminná alakul.
A fenilalanin L, D és DL formában létezik. Az L-forma a leggyakrabban használt, és ez az a forma, amelyben az aminosav a test fehérjéihez kötődik.
A D-forma csillapítja a fájdalmat. A harmadik forma az első kettő kombinációja. A DL forma hatékonyan kezeli a fájdalmat (különösen az ízületi gyulladásos fájdalmat).
A fenilalanin forrásai
A legjobb természetes forrásai fenilalanin fehérjében gazdag ételek, például tej, földimogyoró, bab, mandula, szezámmag, tök, szójatermékek.
A fenilalanin előnyei
Fenilalanin a vér-agy gáton keresztül behatol a testbe, így közvetlenül befolyásolhatja az agy kémiai folyamatait.
A testbe kerülve egy másik aminosavvá (tirozinná) alakul, amelyet viszont a fent említett neurotranszmitterek - a dopamin és a noradrenalin - szintetizálására használnak.
A központi idegrendszerrel való kapcsolatának köszönhetően a fenilalanin fokozhatja a hangulatot, csökkentheti a fájdalmat, támogatja a memóriát és az ismeretszerzést, miközben elnyomja az étvágyat.
Fenilalanin depresszió, izomgörcsök, magas vérnyomás, elhízás, migrén, skizofrénia, Parkinson-kór kezelésére használják.