Ezek a barackokkal kapcsolatos tények meghökkentenek
1. Néha sárgabarack-zarzalának hívják - a név a perzsa "zard-alu" -ból származik, ami "sárga szilva". A zöldség azonban kisebb és savanyúbb, mint a közönséges barack.

2. A sárgabarack már az ókortól ismert. Eredete ismeretlen - egyes elméletek szerint hazája Kína, mások szerint India - és mások szerint - Örményország. Örményország elméletének alátámasztása, hogy a görögök a barackot "örmény almának" nevezik. Tudományos neve Prunus armeniaca szó szerint "örmény szilva".
3. Bizonyos helyeken barackfákat ültetnek, hogy megvédjék a terepet a pusztulástól.
4. A fák mellett a barackok is nőnek a cserjékön.
5. A világ legnagyobb kajszibarack-termelője Törökország.
6. A "hunza" nevű kajszibarack kis fajtája Tibetben 4000 méteres tengerszint feletti magasságban is megnő.
7. Néhány európai városban barackfesztivált rendeznek. Bulgáriában ilyen ünnepet tartanak Tutrakanban, ahol minden évben júniusban a barackokat különböző fajtákból álló kiállítással és a legjobb barackgyümölcs, a legjobb barackpálinka, a legfinomabb barackkalács és a baracklekvárral rendeznek. Az ünnepre herceget és hercegnőt is választanak.