Ez a rusztikus sertésmáj recept isteni!

Ma felajánlunk egy receptet, amelyet sok háziasszony büszkén ad át lányainak. Rusztikus sertésmáj - Egyedülállóan ízletes lesz, és mindenki extra akar. És a szósz ... A szósz igazi fantázia. De van egy szőnyeg is.

Az ízletes és gyengéd máj titka, hogy nem szabad sózni sem főzés előtt, sem közben. Tegye ezt, amikor az étel készen áll.

Itt vannak a szükséges termékek:
✔️ 500 gramm sertésmáj
✔️ 3 szár póréhagyma
✔️ 200 gramm gomba gomba
✔️ 1-2 paprika
✔️ 1 nagy paradicsom vagy 4-5 evőkanál konzerv paradicsom (használhat paradicsompürét is)
✔️ 100 ml. fehérbor
✔️ 20 - 30 ml. olaj
✔️ só és bors ízlés szerint
✔️ 1 evőkanál liszt

Először vegye be a májat - mossa meg, szárítsa meg és vágja nagy darabokra

Tegye megfelelő edénybe, és öntsön olajat rá. Hagyja így állni, amíg elkészíti a zöldségeket. Tisztítsa meg a póréhagymát a sérült külső rétegektől, és csak a fehér részt vegye be. Ezután vágja nagy szeletekre. Mossuk meg a paprikát és tisztítsuk meg a magoktól. Vágja őket ömlesztve is. Tisztítsa meg a gombákat, és vágja ketté, ha közepesek, és négybe, ha nagyobbak.

---