Evelina Pavlova gombócokat készített, miután megnézte Uti Bachvarov műsorát
2016.11.26. 12:27; Vladislava Vatsova
A főzés régóta nem csak öröm Evelina Pavlovának, hanem kötelesség is, főleg, hogy ő már két csodálatos gyermek boldog édesanyja.
Pozitivizmusa korántsem korlátozódik a kis képernyőre. Egyébként újra elkezdte a legpatriótaabb "Szeretem Bulgáriát" műsor vezetését. Tehát bár egyesek nehezményezik, hogy a konyhában kell tölteniük az időt, a pozitív oldalát látja, és sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz a családja menüjében, pedig ezeket nem nagyon kedveli. Lánya, Annie imád paradicsomi almát enni, fia pedig szereti a banán ízét. Rajtuk kívül a gyerek egyetlen zavart sem fog megtagadni. Ez a nagymamája hibája, aki inni tanította.
Pavlova nagyon komolyan veszi a gyermekek étkezési szokásait. Megalkotója a "Radio Family" médiaplatformnak is, amely a gyermekek egészséges táplálkozásával kapcsolatos. Ott
és gyakran kell együtt dolgoznia pszichológusokkal. Az egyik dolog, amit megtanult, az volt, hogy a gyermeknek nem azt kell feltennie magának, hogy szeretne-e almát, hanem azt, amit ő szeret - almát vagy körtét.
Egy másik dolog, amit a pszichológusok ismernek, az az, hogy már kicsi koruktól kezdve jó együtt főzni a gyerekekkel, hogy beléjük teremtsék az ételhez való hozzáállást. Ezzel a trükkel Pavlova lánya felismerheti, mi a hasznos és mi nem. Amikor Annie iskolába ment, a házi készítésű szendvicseket részesítette előnyben az iskolából származó ócska ételek helyett.
Bár betartja az egészséges étrendet, a műsorvezető nem tiltja meg gyermekeit a káros ételek elől, mert minden tiltott dolog a kedvencévé válik. Csokoládét engedélyez desszertként, de nem helyettesítheti az étlap fő ételeit.
Nagyon fiatalon kezdte el főzni, de akkor a konyha következményei szörnyűek voltak. Egyszer, kulináris tapasztalatai után, édesapja azt mondta: "Hagyja pihenni a konyhát". De amikor 19 éves korában egyedül élni kezdett, akár akart, akár nem, meg kellett tanulnia főzni. Kulináris műsorokat nézett a televízióban, és recepteket követve irigylésre méltó készségeket szerzett. Egyszer játszott Uti Bachvarov műsorával, miközben gombócokat készített. Most már nem is emlékszik, hogyan készülnek pontosan, de aztán kísérletezett, és ez sikerült.
Most, mint anya, számára a legfontosabb, hogy egészséges termékeket válasszon. Tehát mielőtt betesz valamit a bevásárlókosárba, olvassa el annak címkéjét. "A legfinomabbak azok, amiket elvihetsz a hegyről és főzhetsz" - mondja Pavlova, és amikor meglátogatja apósa és anyósa Szófián kívüli villáját, vad csalánt szed és levest főz belőlük. . Diót kell raknia, és nagymamája tanácsára forrón, fátyolos tojással tálalja.