EU az üdítőkben lévő cukor ellen - NOVA
Várjunk-e "cukor" -adót a hazánk termelői számára is
Az Európai Unió harcba kezdett az üdítőkben található cukorral. Nagy-Britannia és Írország már bevezette az adót a magas cukortartalmú ételekre és italokra. Most Olaszországon a sor. Várnunk kell-e "cukor" -adót hazánk termelői számára is? És ez vezet-e az édességek és a szénsavas italok magasabb árához? Georgi Georgiev az "Ön oldalán" részben kereste a válaszokat.
A szakértők legfrissebb ajánlásai szerint az egészség érdekében a cukrot napi 25 grammra kell csökkentenünk. És ha úgy gondolja, hogy ez nem érinti Önt, mert csak egy vagy két csomagot tölt bele a kávéba, gondoljon arra, hogy hány sütemény, csokoládé, sütemény, keksz, gofri, üdítő és még ketchup is tartalmaz rejtett cukrot is. naponta fogyasztani. A "cukrot" az áruház polcain szinte minden étel és ital megtalálható. Nehéz azonban többé-kevésbé kideríteni a címkére írt mennyiséget, amelyet az egyes termékeknél el fogunk fogyasztani. És nemcsak édességekkel.
"Nagyon sok rejtett cukor van. Az íz javítása érdekében cukrot szoktak hozzáadni a mártásokhoz, a lutenitsa, a majonéz, a dobozos saláták, sőt a savanyúságokhoz is "- mondta Dr. Raina Stoyanova táplálkozási szakember.
Évente mindegyikünk 7,7 kg tiszta cukrot fogyaszt. Naponta átlagosan 21 gramm. Hozzá kell azonban tennünk hozzájuk az elrejtett cukrokat az ételekben és italokban. Velük a fogyasztás eléri a napi 99 g-ot. "A méreg benne van az adagban" - mondta kategorikusan Stefka Petrova táplálkozási tanácsadó.
"A hozzáadott cukrok az élelmiszer energiaértékének legfeljebb 5% -át teszik ki. A gyermeknek napi 1500 kalóriára van szüksége. Ez kevesebb, mint 20 gramm. Egy nőnek 2000 kalóriára van szüksége - napi 25 grammra. És egy 2500 kalóriás ember. Ez átlagosan napi 30-35 gramm között van "- mondta Prof. Stefka Petrova táplálkozási tanácsadó.
Az élelmiszerekben és italokban lévő cukor elleni küzdelemben számos európai ország már megadóztatja termelőit. Például a brit üzletág 18 centet fizet 5 gramm cukorért 100 ml szénsavas italban, és ha ez több mint 8 grammot tartalmaz, a díjak literenként 24 penny. Az intézkedések különbözőek az egyes országokban. Franciaország két éve sikeresen végrehajtja azt a törvényt, amely megtiltja az ömlesztett üdítők használatát az éttermekben, amelyeket gyakran ingyenesen kínálnak étlapokkal. Az itáliai üdítőital-gyártókat most is megadóztatják. Közgazdászok szerint az ottani intézkedés aligha vezet valódi eredményekhez.