Éttermek Kínában
Egy jó étkezés jobbá teheti az utazást. Ha nincs tapasztalata az éttermekben Kínában, ezek az információk segítenek felkészülni arra, amire számíthat.
Kiváló éttermek - Csendes, jó kilátás
Kínában a csúcskategóriás éttermek nagyon fényűzőnek és gazdagon díszítettnek tűnnek. A dekoráció gyakran antik (stílusú), hagyományos kínai jellemzőkkel rendelkezik. Az ételek túl drágák - de a hangulat kifinomult.
Az ilyen csúcskategóriás éttermeket felkereső ügyfelek általában tehetősebbek és kifinomultabb kínaiak. Általában felöltöznek és fontos okból mennek - ajánlat, születésnap, évforduló vagy valamilyen fontos üzleti üzlet. Gyakran nem mennek oda, általában néhány havonta egyszer.
Elhelyezkedés: A kiváló minőségű éttermek általában a város központjában találhatók: egy magas épület tetején vagy egy festői panorámával rendelkező, nyitott erkéllyel vagy a város egy csendes sarkában, ahol békés étkezést lehet végezni. Általában a legjobb kilátást nyújtják a városra.
Dekoráció: A dekoráció általában elegáns és jól megtervezett, néha rejtélyes, mind külföldi, mind hagyományos kínai stílusban. Néhány csúcskategóriás étteremben továbbra is megengedett a dohányzás (Pekingben most mindet tiltják), de privát szobával elmenekülhet.
fa lusta suzy az asztal közepén
Szolgáltatások: A célzott épületek közé tartozik a parkolás és a központi vezérlésű légkondicionálás. Kínai stílusú éttermekben az asztal általában kerek, közepén egy nagy lusta Suzy áll, így bármilyen étel megkóstolható. A fürdőszobák tiszták, gyakran nyugati WC-vel (szappant és WC-papírt biztosítanak!). Néhány privát ételhez saját fürdőszoba tartozik.
Menü: Az egyes ételek neve néha nem magyarázza el, mi is valójában, ezért a menüben általában képek vannak. A legtöbb csúcskategóriás étterem angol menüvel rendelkezik, bár szükség lehet idegenvezetőre/fordítóra, hogy az ételekről kérdezzen, mivel egyes helyeken a személyzet nem képes megfelelően válaszolni angolul.
Étel: Az összetevők frissek, és néhányuk nagyon drága. A csúcskategóriás éttermekben nem láthatunk szokásos ételeket, például tükörtojást paradicsommal. Az ételek bemutatása általában nagyon szép és elegáns.
Evőeszközök: Az ételek gyakran hagyományos formájúak, kiváló minőségűek, fából, porcelánból, bambuszból vagy agyagból. Valószínűleg továbbra is pálcika marad, hacsak nem nyugati stílusú étteremről van szó. Kést és villát igényelhet, és néhány létesítményben megvannak; általában lesz egy nyugati kanáluk.
Szolgáltatás: A személyzet mindig bő és udvarias. Az üzleti szolgáltatásokkal nem lehet problémája, bár csak az angol nyelv megértése nehéz lehet. Az étkezés után a pincérnő kedvesen megkérdezi, hogy elégedett-e étkezésével, és akkor sem kell semmivel sem szembesülnie, még akkor sem, ha kifizeti a számlát.
Átlagos ár egy főre: több mint 300 jüan (nem várható kirakodás) - bár az ára meglehetősen drága, az ételek lehetnek kicsiek vagy nem tetszenek.
Középkategóriás éttermek - népszerűek és zajosak
Középosztályú éttermek minden városban megtalálhatók, és nagyon népszerűek a kínaiak körében. A foglaláshoz általában az éttermet kell hívnia, bár az esték mozgalmasabbak, mint a délutánok.
Vásárlók: Amikor a kínai emberek együtt étkeznek, családjukkal, kollégáikkal vagy barátaikkal, gyakran a középkategóriás éttermeket látogatják. Tehát az asztalok általában meglehetősen nagyok (10-es vagy 12-es ülések), kerekek, és általában egy lusta Suzy-val a közepén, kényelmes csoportos étkezésre.
Elhelyezkedés: Általában forgalmas utcák közelében vagy valahol könnyen megközelíthető helyen láthatja az étterem nevét egy jól látható helyen, általában a bejárat felett, nagy, erősen megvilágított szalagcímekként.
Beállítás: A fő étkező nagyon zsúfolt és zajos lehet a nyugatiak számára. A privát szobák csendesebbek, de előfordulhat, hogy a zaj és a füst nem teljesen elszigetelt.