Étkezés egy járvány idején Miért vásároltak az oroszok hajdina VARNA híreket

étkezés

A vitaminhiány a koronavírus könnyebb fertőzésének egyik előfeltétele - mondja Daria Karpelyanski táplálkozási szakember.

A stavropolye.tv-nek adott interjújában elmondta, hogy "a zöldség- és gyümölcsszezon közeledtével és a nap egyre hosszabbá válásával az emberek egyre inkább észreveszik a krónikus fáradtság és a csökkent munkaképesség jeleit, ezt a tavaszi vitaminhiány megnyilvánulásának minősítik".

A vitaminhiány számos betegség oka, az elszigeteltség pedig stresszt okoz. A táplálkozási szakember azt tanácsolja, hogy mely ételek megakadályozzák a stresszt és a vitaminhiányt:

"A húst növényi fehérjével kell helyettesíteni. A fehérje gabonafélék hajdina, einkorn, quinoa. Hüvelyesek - borsó, bab és lencse.