Ételmérgezés elsősegély egészségügyi központok

A paraziták, vírusok, méreganyagok és vegyi anyagok is szennyezhetik az ételt. Ezek azonban ritkábban okozzák az ételmérgezést.
A tünetek Az ételmérgezések száma a szennyeződés/szennyeződés forrásától függően változik.
A következő nem specifikus panaszok általában néhány órán belül jelentkeznek a szennyezett ételek fogyasztása után:
- hasmenés;
- hányinger;
- hasfájás;
- hányás (néha).
Az, hogy a fogyasztás miatt megbetegszik-e, testétől, a baktériumok mennyiségétől, életkorától és egészségi állapotától függ.