Ételek az éles elmének
A szívegészséges termékek az agynak is jót tesznek, és a legtöbb ilyen termék az ünnepi asztalnál látható.
A kutatók úgy vélik, hogy az áfonya járul hozzá leginkább az emberek mentális képességeinek fejlődéséhez.
Nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaznak, amelyek kölcsönhatásba lépnek oxigén szabad gyökökkel. Ezek a gyökök koleszterint termelnek, amely nemcsak a szív- és érrendszerre káros, hanem felelős a memória és a mozgásszervi rendszer életkor előrehaladtával történő romlásáért is.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az áfonya fő összetevőjét tartalmazó étrend javítja a memóriát és kiegyensúlyozottabb munkát végez az izom-csontrendszerben.
Az áfonya után a második helyen a szeder található. Ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkeznek, mint az áfonya, de kevesebb antioxidánsuk van. Másrészt a szeder olyan anyagokat tartalmaz, amelyek javítják a látást.