Ételek, amelyeket nem szabad kihagyni Srí Lankán
Sok rizs és sok curry, de mindegyik borzasztóan ízletes
- Magassugárzó
- Google+
- Viber
Egyetlen Srí Lanka-i utazás sem lesz teljes, ha nem próbálja ki az ország konyháját. Bár az ételek Srí Lankán nem annyira népszerűek, mint a szomszédos Indiában, ez a kis szigetország saját konyhával büszkélkedhet. Gazdag fűszeres ételek és egyedi ízek, amelyek bővelkednek ízében, követik az orrodat és a gyomrodat - az egész szigeten.
"Rizs és curry"
Az ország első helyén ez az étel az ételek több kategóriájába tartozik: a rizshalmok, különféle curry-kkel kombinálva képviselik Srí Lanka étrendjének lényegét. Attól függően, hogy hol rendel, rizst és három vagy négy curry-ételt fogyaszthat - vagy szerencsés lehet, hogy több mint egy tucatot kap.
Aappa/Appam
Utcai ételként, valamint az éttermi menükben szolgálva ez a reggeli rizslisztből és kókusztejből áll, meghatározott formájú serpenyőbe öntve sült, palacsintának tűnik. A legtöbb palacsintát szambol (fűszeres chili paszta) vagy pálinka sambol (fűszeres kókuszdió és chili körettel) szolgálják fel.