Ételek a tavaszi fáradtság ellen (receptek)
A tavasz a legtöbben a kedvenc évszakunk, de ha tavaszi fáradtságtól szenved, minden madárdalokkal és lágy napsütéssel díszített boldogság beárnyékolható. Hatással van a tavaszi fáradtságra a megnövekedett sportolással és különös figyelemmel minden fogyasztásra. Kínálunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek helyreállítják energiáját és lehetővé teszik, hogy élvezze kedvenc tavaszi szezonjának szívét.
1. Feldolgozatlan ételek
Bár a sajtburgerek és a krumpli egy ideig megnyugtathatnak, tápértékük alacsony. Feldolgozott élelmiszerek, beleértve a legtöbb csomagolt vagy konzervet, süteményeket, kolbászokat stb. általában tele vannak tartósítószerekkel, transzzsírokkal és mesterséges adalékokkal, amelyek elveszik az energiádat ahelyett, hogy ellátnák veled. Különösen kerülje őket ebben az évadban!
2. Szezonális gyümölcsök és zöldségek
Minél frissebb az étele, annál több tápanyagot tartalmaz. A szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztása természetes érettséget jelent.
Spenótmártás
Krémes alap: Szüksége van egy krémes maradékra, amely lehet joghurtból és majonézből, jó túróból, tejszínből, leszűrt joghurtból vagy ezeknek az alapoknak a kombinációja.
Spenót: Használhat fagyasztott vagy friss spenótot. Ha friss, előzőleg áztassa néhány órán át szódabikarbónában, hogy lemossa a nitrátokat. Ezután forraljuk fel és nyomkodjuk össze.
Adalékanyagok: Mindez ízlés kérdése - választhat friss adalékokat, például paprikát, zellert, uborkát, és választhat olajbogyót, sült diót, magot, chia-t stb. Ízlés és fantázia kérdése az egész.
Fűszerek: Minden friss zöldfűszer jól passzol a spenóthoz, de még akkor sem, ha csak fokhagymával ízesítjük, nem tévedünk el.
3. Koffeinmentes víz és italok
A víz elengedhetetlen a test optimális működéséhez. A víz ugyan nem szolgáltat energiát kalóriák formájában, de elősegíti az energiafolyamatokat, ami önmagában is energiát jelent. Igyon vizet a nap folyamán, és próbálja még meg helyettesíteni a kávét, a szódát és más italokat vízzel. A koffein bizonyos egészségügyi előnyökkel jár. Bár rövid távú lendületet ad, valójában nem nyújt tartós energiát a testnek.
Víz uborkával
Az uborkavíznek számos egészségügyi előnye van. Segít a méregtelenítésben, elnyomja az érzelmi étkezést és növeli az anyagcserét.
Az uborkavíz elkészítéséhez egyszerűen hámozzon meg egy uborkát, és vágja nagyon vékony szeletekre. Pácoljuk jó asztali vízben néhány órán át, lehetőleg egy éjszakán át hűtőszekrényben. Hozzáadhat citromot, almát, epret és egyéb szezonális termékeket is.
Tálaljuk jéggel, vagy vigyünk a palackot a táskánkba, amely napközben hidratál.
4. Komplex szénhidrátok
Az egyszerű szénhidrátok, amelyek egyszerű cukrokból állnak, nem hordoznak energiát, és csak a hasnyálmirigyet stimulálják az inzulin kiválasztására. Míg az összetett szénhidrátok, például a barna rizs, a zabpehely, a sült burgonya glikogén formájában halmozódhat fel a szervezetben, amely az izmok fő üzemanyaga.
Csokoládé torta rizzsel
2 evőkanál. olívaolaj vagy vaj
1 tk barna rizs
3? pohár meleg tejet
2 evőkanál. kakaópor
Kakaó a szóráshoz
Az elkészítés módja:
1 Melegítsük fel a vajat egy nagy tálban, adjuk hozzá a rizst és főzzük 2 percig közepes lángon, állandó keverés mellett.
2 Adja hozzá az összes felmelegített tejet és a kakaót. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt, és nagyon óvatosan főzzük, rendszeresen keverjük, hogy a rizs ne tapadjon a serpenyőbe. Addig kell keverni, amíg a tej felszívódik és a rizs lágy lesz - körülbelül 30 perc.
3 Tegyük át egy tálba kihűlni. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Kenje meg az edényt olajjal, és szórja meg őrölt mandulával.
4 Egy tálban felverjük a tojásokat és a cukrot. Öntsük a tojáskeveréket a hideg rizskeverékbe. 30 percig sütjük, vagy amíg aranyszínű nem lesz.
Amikor a torta kihűl, megszórjuk kakaóval és további mandulával.
5. Diófélék és magvak
A diófélék és a magok az egyik legjobb étel a fáradtság és az éhség leküzdésére. Fogyasztásuk révén olyan fontos tápanyagokat kapunk, mint a vitaminok, magnézium, szelén, folsav, réz, rost. A legjobb, ha nyersen, vízben előre áztatva fogyasztjuk.
Szuper energizáló rudak
A rudak alapjául használjon zabpelyhet.
Adjon hozzájuk tetszés szerint zúzott nagykereskedelmi nyers diót és magokat - bolgár dió, brazil dió, mogyoró, mandula, lenmag, kendermag, chia stb.
Ragasszuk őket őrölt datolyával, mézzel, juharsziruppal, mogyoróvajjal.