Étel az agy számára - Érdekes - Egészséges életmód - Doctor Online - az egészség webhelye

Csokoládé és dió - a két leggyakrabban ajánlott étkezés, amikor vizsga vagy nehéz szellemi munka előtt áll. De tudod, pontosan mit kell enned ahhoz, hogy az elméd tartósan "borotvaszerűen" maradjon? Amerikai tudósok azt találták, hogy egy jó "agy" diéta alacsony legyen telített zsírtartalma és magas fehérjetartalma.

étel

Ilyen arányokat általában a hüvelyesek, gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák tartalmaznak étel. Ezen tulajdonságai miatt az ilyen típusú élelmiszerek amellett, hogy biztosítják az agy szükséges energiamennyiségét, segítik az agyi vegyi anyagok, neurotranszmitterek termelését is, amelyek részt vesznek az alvás, az étvágy és a hangulat szabályozásában.

Fehérje étel és hüvelyesek

Egyél tojást. Ezek a kolin legjobb étrendi forrásai, ami elengedhetetlen az acetilkolin - a memória szempontjából fontos neurotranszmitter - felépítéséhez. Egyél mérsékelt mennyiségű marhahúst, bárányt és pulykát. Ezek a húsok kiváló fehérjeforrást és B. vitaminokat tartalmaznak. A pulykahús triptofánban gazdag. Ez pedig elősegíti a szerotonin képződését. A szelén megtalálható bárányban. A szelén erős antioxidáns. Más tápanyagokkal együtt működik, hogy megakadályozza az agy sejtjeinek károsodását. A hüvelyesek gazdag B1-vitaminban. A különböző hüvelyesek kombinációja jobban garantálja egészséges az agy állapota.