Élesztő - a természet ajándéka mind az egészségre, mind az ízre A nő ma
Alig van valami gyengédebb, mint az apró fehér virágok és az élesztő finom zöld levelei, amelyek egy másik finom növényre emlékeztetnek - a gyöngyvirág.
Azok, akik szeretik a fűszert, és tudják kihasználni annak gyógyító és táplálkozási tulajdonságait, meg fogják érteni, miért szeretem a típusát és az illatát.
Szinte barátságos érzelmet érzek iránta, és neve: medvehagyma, medvehagyma, madárcseresznye, medvehagyma és a latin - Allium ursinum L, meghatározza karakterét. Mindenféle mese létezik a neve eredetéről románul, Albán és görög. Hogy a medvék vágya a hibernálás után megenni, hogy megtisztítsa gyomrukat.
Azok közé a házigazdák közé tartozom, akik szeretnék látni és megérinteni önmagukat, vagy legalább első kézből szerezni információkat. A gyógynövényes, aki a gyógynövényt eljuttatta a szomszédságunkba, és erdőhagymákat ígért nekem a következő évre azzal a kikötéssel, hogy ha nincs körülöttem hegyi árnyék, nedvesség és zaj, nincs mód a termesztésére, azt mondta, hogy az emberek neve vad fokhagyma.
Vad fokhagyma - élesztő,
évelő lágyszárú növény, amelynek egyetlen hagymája van - földalatti szárának egy része hosszúkás és körülbelül egy centiméter vastag. Levelei kinyúlnak az aljból, számuk kettő vagy három, húsz centiméter hosszú, hosszú szárakkal, amelyek a csúcson elkeskenyedve széles levélnyélekké bővülnek. Aki nem tudja elképzelni, hadd idézze fel a gyöngyvirág leveleit, azzal a különbséggel, hogy az élesztőé erősen fokhagymaszagú, ha az ujjait dörzsöli, a gyöngyvirágé pedig nem rendelkezik ilyen illattal, és mérgező. A különbség a virágokban is megfigyelhető, amelyek élesztőben hat fehér lineáris-lándzsás szirommal rendelkeznek, amelyeket tizenöt és huszonöt között gyűjtöttek össze egy látszólag gyönyörű virágzatban, amely egy nem vastag csőszerű szár tetején helyezkedik el. Magának a gyümölcsnek három fészke van (dobozban), sok fekete maggal, amelyek júliusban érnek meg.
Ha otthon ülteti őket, akkor kora tavasszal és ősszel kell lennie, és tudnia kell, hogy ezek a növények csak a harmadik évben készítenek hagymákat. A növény májustól júniusig virágzik, jellegzetes intenzív szaga van.
Gyönyörű és kertek díszítésére használják.
Hagymáit ősszel tíz centiméteres mélységben ültették termékeny és enyhén savas pH-jú talajba, tíz centiméter távolságban. Minden erdőnkben és a hegyek nedves, erdős helyein elterjedt. Hasonló területeken található meg Európában, Kis-Ázsiában és a Kaukázusban. A tenger körül alacsonyabb erdős területeken is szedtem.
Az élesztő ként tartalmaz; illóolaj vinil-szulfiddal és vinil-poliszulfiddal; merkaptán; kálium; kalcium; fluor; A-, C-, B1-, B2-, B3-, B6-, B9-vitaminok; szelén; édesem; Vas; cink; mangán; jód és mások, amelyek indokolják a népi gyógyászatban való alkalmazását. Rendszeres használata csökkenti a vérnyomást, megvédi a testet a rossz koleszterin felhalmozódásától, tisztítja a vért, a vesét és a hólyagot, erősíti a szívet és az artériákat, növeli az étvágyat, kezeli a gyomor és a belek hurutját, egyes bőrbetegségeket (frissen facsart gyümölcslével a leveleket vagy a zúzott hagymákat nehezen gyógyuló sebekkel, zuzmókkal, pattanásokkal) és a pajzsmirigyét, köhögést és tüdőbetegségeket, súlyos reumát kezelik. A vérhas, a staphylococcusok, a streptococcusok, a férgek ellensége, és régóta a növény nedve.