Egyél, anyu

Desi Todorova 2014.12.15

Amikor megvan kisgyerekek, az egyik legfontosabb dolog, ami izgat étkezési módjuk - próbálja meg nekik a legjobbat nyújtani, a legegészségesebb szokásokat kialakítani. Ez azonban gyakran nem így van, vagy sok erőfeszítést igényel. És ha a csecsemők számára egyértelmű, hogy nincs jobb, mint az anyatej, akkor az idősebb, de fejletlen csecsemők etetésének kérdése más. A kényes korban 3 és 6 év közöttiek, amikor a test felépül, és a gyermek gyorsabban fejlődik és legfőképpen - amikor kialakulnak étkezési szokásai.

Az Egészségügyi Minisztérium és az Országos Közegészségügyi Központ szakértői (a legjobb bolgár táplálkozási szakemberek közül nyolc) brosúrát készítettek a gyermekek egészséges táplálkozásáról szóló ajánlásokkal a 21. század hajnalán. Azt a benyomást kelti, hogy a híres ételpiramis teljesen másképp néz ki, és szinte semmi közös nincs azzal, amelyet az egészséges táplálkozás szemléletének szoktunk tekinteni.

A gyermekek piramisa általában úgy néz ki: alap, feltételesen két részre osztva - egyrészt gyümölcs és zöldség, másrészt - gabonafélék, rizs, spagetti, zabpehely. Alacsonyabb mennyiségben tejtermékeknek kell lenniük, amelyek felmásznak a piramis közepére, és megosztják hüvelyesekkel, hússal, tojással és halakkal. Kissé a teteje alatt, illetve - korlátozott bevitel mellett - vannak zsírok: olaj, olívaolaj, vaj. És a legtetején - vagyis a lehető legkevesebbet - a cukrászda alkotja.

---