Egészségügyi problémák és vegetarianizmus BG-Mamma
A vegetarianizmus egészséges életmód, amely megakadályozhatja a civilizáció számos úgynevezett betegségét, mint például a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés, a rák, az elhízás és még sok más. A közelmúltban a tudósok egyre több adatot mutatnak be a húsételek és ezek a betegségek kapcsolatáról. Az Amerikai Orvosi Szövetség szerint: „A szívbetegségek 90–97% -a vegetáriánus étrenddel megelőzhető. Számos tudományos tanulmány azt mutatja, hogy a dohányzás és az alkohol után a húsfogyasztás a legfontosabb halálok Nyugat-Európában, az Egyesült Államokban, Ausztráliában és más országokban. iparosodott országok.
Az emberi test nem alkalmas az állati zsírok és a koleszterin feleslegének kezelésére. A felesleges koleszterin jelenlétében az artériák falába rakódik le, beszűkülve a lumenüket, ami csökkenti a test szerveinek és szöveteinek véráramlását. Ennek eredményeként olyan létfontosságú szervek károsodnak, mint a szív - iszkémiás szívbetegség, az agy - iszkémiás stroke, a máj - zsíros degeneráció, más szervek - károsodott funkció, zsírlerakódás vagy szívroham. Az erek keskenyebb lumenje ellenállásuk növekedéséhez, és ezáltal a vérnyomás emelkedéséhez vezet, ami további megterhelést jelent a szívizom számára. A koleszterin a leggyakoribb epekövek egyik alkotóeleme. A rákos sejtek falak építéséhez is használják.
Másrészt a gyümölcsökben és zöldségekben található fehérjék alacsonyan tartják a koleszterinszintet. A növényi termékek vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek semlegesíthetik azokat a szabad gyököket, amelyekkel napi kapcsolatban vagyunk. A növényi rostok elkapják a gyomor-bél traktusban képződő toxinokat, elősegítik a perisztaltikát, stimulálják a normálisan élő flórát, és így elkerülik a rothasztó folyamatokat, amelyek a karcinogenezis egyik vezető okát jelentik.
Megállapították, hogy a különféle rákos megbetegedések gyakoribbak a húsevők között, mint a vegetáriánusok körében. Ennek egyik oka, hogy az emberi bélrendszer nem alkalmazkodik a húshoz. Ragadozóknál a gyomor-bél traktus hossza körülbelül háromszorosa az állat testének, és ez elősegíti a hús bomlása során keletkező méreganyagok gyors felszabadulását. Összehasonlításképpen: a gyomor-bél traktus hossza a növényevő állatok testének körülbelül 6-szorosa. A férfinak emellett hosszú a gyomor-bél traktusa (kb. 7,5 - 8 méter). Ez húsfogyasztás során méreganyagok képződéséhez vezet, amelyek lassan ürülnek ki a szervezetből, túlterhelik a vesét és a májat, és köszvényhez, reumához, ízületi gyulladáshoz és rákhoz vezetnek.
Az alábbi sorok összefoglalják a húsban előforduló leggyakoribb toxinokat és anyagokat:
hisztamin és imidazol - gyulladásért felelős anyagok (furunkulusok, karbunkulusok, fistulák, vakbélgyulladás, az epe és az epeutak gyulladása, thrombophlebitis stb.)