Egészséges táplálkozás - LIFESTYLEEgészséges táplálkozás LIFESTYLE

ÉLETMÓD

lifestyle

Az áfonya vezető helyet foglal el a tartalom rangsorában antioxidánsok a gyümölcsök és zöldségek között.

Múltú "gyümölcs"! Az avokádó az azték időkre nyúlik vissza. A spanyol konkistádorok "abagádónak" nevezték az aztékok által elnevezett név szerint - "faolaj". Ma is nagyra értékelik ezt az olajos és puha gyümölcsöt.

Az avokádó zöldségízű, táplálkozási szempontból diószerű gyümölcs.

Annak ellenőrzéséhez, hogy érett-e, nyomja meg enyhén a gombot. Rugalmasnak kell éreznie, nem szilárdnak. Az avokádó legtöbb változatának éretten fekete színűnek kell lennie, különben nem ehetők.

Hagyja érni a kemény avokádót szobahőmérsékleten, majd akár 1 hétig is tárolhatja őket hűtőszekrényben. Az érés felgyorsítása érdekében csomagolja az avokádót egy papírzacskóba néhány banánnal, és szorosan zárja le. A vágás után az avokádó gyorsan feketévé válik. Ha meg akarja tartani, permetezze a felületét citromlével, szorosan csomagolja be és tegye a hűtőbe.

  • Pépesítsen puha avokádót guacamole szósz készítéséhez.
  • Hámozzuk meg és szeleteljük salátákhoz, szendvicsekhez és hamburgerekhez.
  • Vágja félbe hosszában, vegye ki a magot, és használja alapul csirke vagy garnélarákos saláta készítésekor.

"Gyümölcs", amelynek múltja van!

Az egészséges táplálkozás első alapelve a különféle ételek fogyasztása, mivel az ételek különféle fontos tápanyagokat tartalmaznak, amelyek jót tesznek az általános egészségnek. Az élelmiszerek sokféleségének hiánya miatt a mai társadalomban sok ember túlsúlyos, ami néhány évtizeddel ezelőttig ismeretlen volt a világ számára.

Fogyasszon gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és hüvelyeseket, gazdag összetett szénhidrátokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek viszont alacsony zsírtartalmúak, és ami nagyon fontos - alacsony a koleszterinszint. Ezeknek az ételeknek kell a napi kalóriaszükséglet legnagyobb részét biztosítaniuk, a többi kalóriabevitelnek pedig zsírszegény tejtermékekből, sovány húsból és baromfiból, és természetesen - halból kell származnia.