Egészséges palacsinta cukkinivel - az Healthy hasznos receptje

Szerző: Ízlés az otthonról
Az információk utolsó frissítése: 2015. április 9.

egészséges

Teljes főzési idő: 25 perc.
Végeredmény: 8 palacsinta

Hozzávalók
• 1 csésze reszelt cukkini
• 1/4 csésze zsemlemorzsa
• 2 zöldhagymaszár, apróra vágva
• 1 tojás
• 3 evőkanál őrölt friss petrezselyem
• 1 evőkanál apróra vágott friss kapor
• 1 gerezd fokhagyma, darálva
• 1/4 csésze aprított feta sajt
• 3 evőkanál olívaolaj

Táplálkozási jellemzők
2 palacsinta 91 kalóriának felel meg, 6 g zsír (2 g telített zsír), 57 mg koleszterin, 104 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 1 g rost, 4 g fehérje.

Előkészítési utasítások
1. Nyomja össze a cukkinit és szárítsa meg. Egy kis tálban keverje össze őket a zsemlemorzsával, hagymával, tojással, petrezselyemmel, kaporral, fokhagymával és sajttal.