Egészséges Omega 3 bagett pékséghez teljes kiőrlésű, búza- és rozsliszt, csíra és

bagett

Termékek:

  • 155 g búzaliszt
  • 210 g rozsliszt
  • 110 g teljes kiőrlésű liszt
  • 20 g búzacsíra
  • 3 teáskanál száraz élesztő
  • 210 ml. víz
  • 125 g joghurt
  • 1 evőkanál. szójabab olaj
  • 1 evőkanál. cukor
  • 2 teáskanál szol
  • 1 tk száraz tej
  • 55 g lenmag
  • 40 g napraforgómag

Recept:

Az összetevőket a tepsibe helyezzük a használati utasításnak megfelelő sorrendben: víz (210 ml), joghurt (125 g), szójaolaj (1 evőkanál), cukor (1 evőkanál), só (2 ek) ), tejpor (1 ek), búzaliszt (155 g), rozsliszt (210 g), teljes kiőrlésű liszt (110 g) és búzacsíra (20 g). Végül egy lyukat ásnak a keverékbe, és a száraz élesztőt (3 teáskanál) öntik bele.

A gép bagettfőzés módban indul. Az első hangjelzés után (jelzés további termékek hozzáadásához) lenmagot és napraforgómagot adunk hozzá. A legjobb az lenne, ha a lenmagot előre megőrölnék, hogy jobban felszívódjon.