Egészséges házi szódás kenyér chia maggal és hajdina liszttel

chia

Termékek:

  • 200 g teljes kiőrlésű hajdina liszt
  • 100 g fehér liszt
  • 1 tk szódabikarbonát
  • 35 g napraforgómag
  • 25 g őrölt lenmag
  • 25 g chia
  • 1 evőkanál. juharszirup
  • tej

Recept:

A sütőt 200 fokra előmelegítik. A lisztet, a hajdinát és a chia mag felét összekeverjük. Készítsünk egy mélyedést a tésztába, és öntsük bele a szirupot, nagyon jól keverjük össze, és a liszttel megszórt felületre puha tésztát gyúrjunk. Formázzunk egy kerek cipót, és tegyük liszttel meghintett sütőpapírra. Éles késsel vágjon a tetejére egy metszést, szórjon meg kevés tejet és a maradék magokat, amelyeket a tésztához nyomnak.