Egészséges gyorsétterem - létezik egyáltalán ilyen tárgy
Február 19 2020, 08:24 h.
Általában mindannyian elfogadjuk, hogy az olyan gyorséttermek, mint a hamburgerek, amelyeket az egyik jól ismert snack-láncban készítenek, aligha tekinthetők egészségesnek, kivéve néhány olyan céget, amely erősen reklámozza termékeit. Ez a vita új ellenkező bizonyítékokkal folytatható - írja a Live Science.
A Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem kutatói bejelentették egy új tanulmány eredményeit, amelyek azt mutatják, hogy a Subway-ben étkező tizenévesek gyakorlatilag ugyanannyi kalóriát fogyasztanak, mint azok, akik a McDonalds-ban esznek. Különösen érdekes, hogy mindkét lánc termékében a nátriumszint majdnem azonos. A metró termékei átlagosan 2149 milligramm nátriumot tartalmaznak, míg a McDonalds termékei 1829 milligrammot. A Subway szendvicsek táplálkozási profilját vizsgálva a kutatók megállapították, hogy ezek kissé egészségesebbek, mint a McDonald's, de az ételek még mindig háromszor több sót tartalmaznak, mint amit az American Institute of Medicine ajánlott.