Egészséges ételek és italok, amelyeket nem szabad túlzásba vinni
Mivel a mediterrán étrend az egyik legegészségesebbnek bizonyult, az emberek elkezdték felismerni, hogy mennyi étel kapcsolódik az egészséghez. Azonban egyetlen termék - legyen az szuperétel - fogyasztásának növelése nem kínálja a kiegyensúlyozott étrend összes táplálkozási és egészségügyi előnyét.
Mi történik, ha túladagoljuk az egészséges ételeket?
1. Sárgarépa
A sárgarépában gazdag béta-karotin található, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít. Az A-vitamin felesleg nem létezik, mert a szervezet a béta-karotint A-vitaminná alakítja az igényei szerint. Sajnos a béta-karotin feleslege a szervezetben karotinémiát okozhat - ez a betegség sárgás színt kölcsönöz a bőrnek. A karotin feldolgozása során fokozatosan eltűnik, és nem okoz kárt.
2. Kombucha
A kínai teagomba, amely a világ számos fiataljának étkezési szokásait átvette, emésztési előnyökkel jár és növeli a jó bélbaktériumok számát. Tartalmaz azonban egy FODMAP nevű vegyületet, az élesztő fermentációjának melléktermékét, amely nagy mennyiségben fogyasztva puffadást és emésztési zavarokat okozhat.
3. Víz
A túl sok víz elektrolit egyensúlyhiányt okozhat, ami drasztikusan csökkenti a nátrium szintjét, mivel a vesék nem lesznek képesek feldolgozni. Ha teljesen elfogyasztja ezt a folyadékot, víz képződhet az agyban, ami megduzzadhat. Ez a koponya nyomásának növekedéséhez vezet, mivel az emberi koponyák nem képesek nyújtani.
Noha nagyon ritka, mindkét esetről beszámoltak olyan sportolóknál, akiknek elhúzódó edzés után rögeszmés szükségük van a folyadékpótlásra, valamint vesebetegeknél.
4. Avokádó
Az avokádó tele van rostokkal és sok vitaminnal. Segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet (LDL) és fenntartani a sejtek egészségét a magas egyszeresen telítetlen zsírtartalom miatt. A zsírok azonban a zsírok. Az avokádó 240 kalóriát tartalmaz, ami az ember ideális kalóriabevitelének körülbelül 10% -20% -a, és a túl sok kalória elfogyasztása problémákat okozhat az eldugult artériákban. Tartsa be a napi felét vagy 1 avokádót, ha nyersen fogyasztjuk.
5. Cékla
A cékla kiváló vitamin- és ásványi anyagforrás. Sok nitrogén-oxidot is tartalmaz, amelyeket a szervezet nitrátokká alakít, elősegítve a vérnyomás csökkentését. Viszont nitrozaminokká alakulnak, amelyek szintén megtalálhatók a húsban, és ez növelheti a betegség kialakulásának esélyét. Ezért lehet a legjobb elkerülni a répa és a vörös hús kombinációját.