Egészséges és szupergyors sütemények Lia-Filipa konyhájából
Mindannyiunknak vannak olyan pillanatai, amikor csak eszünk valami csokoládét, és nemcsak megesszük, de őszintén szólva nem is gondolhatunk másra, csak arra, hogy hol kaphatunk valami csokoládét a leggyorsabban. Negatív idő elteltével már cukrászdában vagyunk és élvezzük az édes, kakaóbombát, amíg el nem jön a bűntudat pillanata. Elkezdünk azon gondolkodni, hogyan sikerült felszívni ilyen hatalmas mennyiségű finomságot, és megbizonyosodni arról, hogy a kakaódroggal való kapcsolatunk megszűnt - és így tovább, amíg legközelebb egy cukrászda aranyos ablakából származó csokoládétorta integetett nekünk remélve, hogy megesszük.

Pontosan ez volt az a napom, amikor úgy döntöttem, hogy sütök egy nem túl veszélyes brownie-t. A recept nagyon egyszerű, gyors, költségvetés-barát és ami a legjobb - hasznos. Természetesen nem fogok hazudni neked - nem alacsony a kalóriatartalma, de csak egészséges termékeket tartalmaz, és utána nem kell bűntudatot érezned. És még ha megpróbálja is, nem lehet túlevni vele, mert erős csokoládé íze van, és egy darab is elég.
½ csésze kókuszolaj (vagy olaj, de én jobban szeretem az olajat - szerintem olcsóbb)