Egészséges belek segítenek az autizmus elleni küzdelemben
Dr. Edward Rosler laboratóriumi orvos, aki a világ azon kevés laboratóriumainak tulajdonosa, amelyek a szerotonint és a dopamint tesztelik a bélben. Apjától vette át a laboratóriumot, és rövid idő alatt nemcsak a diagnosztika szabványává tette, hanem egy kutatóközponttá is. Bulgáriában ismert az autizmus spektrumában élő gyermekek számára alkalmazott sikeres terápiás protokolljairól. A "Minden szó" egyesülettel együtt kutatási projekteket folytatnak a fejlesztési problémák terén. Január elején előadásokat tartott a "Bél egészségéről, autoimmunitásáról és fejlődéséről" a Vita Klinikán és a Szent Iván Rilski Kórházban.
A glutén intolerancia mítosz?
Nem, ez nem mítosz. Ezenkívül a gluténnel kapcsolatos rendellenességeknek három típusa van. A legsúlyosabb a lisztérzékenység. Örökletes betegség és szigorú eliminációs étrenddel kezelik, különben nagyon súlyos fejlődési rendellenességekhez vezethet. Szerencsére nem gyakori. A második rendellenesség a búzaallergia - specifikus antitestek termelődése. Ez az allergia gyakran áteresztő belekkel társul, és mechanizmusa megegyezik minden más allergiával - hisztamin felszabadul és ördögi kör kezdődik. A harmadik és leggyakoribb forma a lisztérzékenység. Ezt a diagnózist csak akkor vesszük fel, ha a lisztérzékenység és az allergia lehetőségeit kizárjuk. Ebben az esetben a gluténfogyasztás olyan problémákat okoz, amelyek, mint minden ételintolerancia, bélgyulladáshoz vagy áteresztő bél szindrómához, és gyakran olyan tünetekhez vezethetnek, amelyek nem tűnnek összefüggésben a bélrendszerrel.
Mi a különbség az intolerancia és az allergia között?
Az intolerancia az, amikor a test nem képes metabolizálni/lebontani egy adott terméket. Vegyük a legelterjedtebb típust - laktóz intoleranciát. Ebben a szervezet nem bontja le a laktózt - egyfajta cukrot, amelyet glükózra és galaktózra kell bontani, amihez laktáz enzim szükséges. Néhány embernél a laktáz nagyon kicsi vagy egyáltalán nem létezik, a laktóz feldolgozatlan marad a vastagbélben, és az ott lévő baktériumok fogyasztják. Gyomorfájdalom, puffadás, hasmenés kezdődik.
A tejallergia azonban teljesen más mechanizmust követ. A tej vagy más fehérjék elleni immunreakció. Az allergia a szervezet rosszul irányított reakciója, amelynek eredményeként az étel elfogyasztása során specifikus antitestek képződnek és megkezdődnek a tünetek - bélgyulladás, áteresztő belek, hasmenés, puffadás, bőrproblémák és sok-sok más.
Miért olyan gyakori manapság az ételintolerancia?
Az étkezésünk nagyon különbözik attól, ahogy a szüleink vagy a nagyszüleink ettek. Csomagolt ételeket, gyorsételeket, konzerveket eszünk. Gyors életünk miatt gyakran nem találunk időt a főzésre. A hisztaminban gazdag ételek alkotják az élelmiszer-intolerancia legkisebb részét, sokkal fontosabbak a DAO-blokkolók és a hisztamin lebontása, vagy olyan ételek vagy kiegészítők, amelyek hisztamin felszabadulásához vezetnek a bélmembrán sejtjeiből (úgynevezett hízósejtek). Ezek a DAO-gátlók vagy hisztamin-felszabadítók lehetnek tartósítószerek, színezékek, de "egészséges" ételek, például bizonyos gyümölcsök is.
Egyéb intoleranciák, amelyeket gyakran diagnosztizálnak, a laktóz vagy a fruktóz. Azaz specifikus enzimek egyáltalán nem termelődnek, vagy túl alacsonyak. A klasszikus intolerancia örökletes, azaz. veleszületett. De a bél súlyos gyulladása a specifikus enzimek termelésének csökkenéséhez is vezethet. Tehát a laktóz-intolerancia a probléma mélyebb okának jele lehet. Ha csak a laktóz intoleranciát kezeli a laktóz eliminálásával, akkor soha nem gyógyul meg, mert kezelnie kell a laktáz enzim csökkent termelésének okát. Pontosítani kell a diagnózist - nemcsak a lehetséges gyulladás megtekintéséhez, hanem annak okainak felderítéséhez is.
Mit kell tennie az atópiás bőrű csecsemők anyáinak, akik gyakran hánynak és refluxban vannak? Meg kell-e vizsgálni a babát laktóz-intolerancia szempontjából? Hogy az élet korai szakaszában mennyire megbízható egy ilyen teszt megbízhatósága?
Igen, ebben az esetben a laktóz intolerancia teszt nagyon hasznos. Mint említettem, a legtöbb esetben a laktózhiány veleszületett. Tehát genetikai teszt elvégezhető (akár az élet első napján), és ha ez laktóz-intoleranciára utal, akkor a baba soha nem lesz képes feldolgozni a laktózt. A szülőknek termékeket kell használniuk anélkül. De úgy gondolom, hogy ez a diagnózis csak néhány esetben okozza a leírt problémákat. Legszívesebben elvégeznék egy tesztet a dysbiosisra - a patogén flóra túlsúlyára a jó rovására, különösen a császármetszéssel született gyermekeknél.